Adhésion Collège Bio 2025 2026
- Brochure, livret, guide
-
Gestion du varroa en apiculture bio
- Elevage - Apiculture
- Agriculture et Filières bio
GIEE - Groupements d'intérêt économique et environnemental
Greffage et sur-greffage de la vigne
Durée
1 jourDates
15.03.2027
Lieu
SommièresIntervenant
Louis Julian, vigneron et greffeur expérimenté en greffe en fenteProgramme
• Notions de physiologie de la vigne.
• Le choix du porte-greffe et des plants, l’adaptation du matériel végétal en fonction du contexte agronomique pour
améliorer sa résilience.
• Intérêt et méthodes des techniques de greffe. Focus sur le greffage en fente et le greffage en place sans bourrelet de terre.
• Observation des points de greffe.
• Le matériel de greffage.
• Les conditions de succès.
• Travaux pratiques : fabrication de greffons, réalisation de nombreuses greffes en fente.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Greffe des arbres fruitiers
Durée
1 jourDates
18.03.2027
Intervenant
Sylvie DupardProgramme
• Généralités sur le greffage (cambium, compatibilités entre espèces).
• Période de greffage (mouvements de sève, différentes techniques selon la période et l’espèce).
• Préparation des sujets à greffer.
• Greffons (savoir prélever, conserver et protéger ses greffons).
• Greffage au printemps (préparation du porte-greffe, greffes de bois, greffes de bourgeon, protocole d’exécution).
• Entretien des greffes (soin – taille).
• Diagnostic des échecs .
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Greffe et souquets de l'olivier
Durée
1 jourDates
05.05.2027
Intervenant
Sylvie Dupard Le greffage et la multiplication végétative sont des techniques essentielles pour préserver, renouveler et valoriser les vergers d’oliviers.
Cette formation apporte les connaissances et les gestes pratiques nécessaires pour reproduire et conduire de jeunes sujets dans de bonnes conditions.
Objectifs
■ Appréhender le fonctionnement de l'olivier.
■ Comprendre les principes de la greffe et maîtriser le geste professionnel.
■ Savoir entretenir les différentes techniques et outils à bon escient et sécurité.
Programme
• Comprendre le fonctionnement de l’olivier et les principes de sa multiplication par greffage et par souquet.
• Identifier les périodes et les conditions favorables à l’intervention, connaître les compatibilités entre espèces et les mouvements de sève.
• Apprendre à préparer les sujets à greffer, prélever, conserver et protéger les greffons, ainsi qu’à mettre en œuvre les principales techniques de greffage de printemps (greffes de bois et de bourgeon).
• Découvrir les principes de reproduction par souquet pour renouveler ou multiplier certains sujets.
• Savoir entretenir les jeunes plants, réaliser les soins et la taille, et diagnostiquer les causes d’échec afin d’améliorer le taux de reprise.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Guide complet : Comment réussir l'entretien de votre Alocasia en intérieur
Conditions idéales pour cultiver votre Alocasia en intérieur
1. Lumière : un équilibre subtil
L’Alocasia, avec ses grandes feuilles en forme de cœur, est une plante qui aime la lumière, mais qui doit être protégée des rayons directs du soleil. Imaginez un balancement délicat, à l'instar d'un danseur sur la scène d'un théâtre, où un éclairage trop intense pourrait brûler la beauté de son spectacle. L’idéal pour l’Alocasia est une exposition à une lumière indirecte brillante. Cela signifie que près d'une fenêtre à l'est ou à l'ouest est l'emplacement parfait. Une étude a montré que les Alocasias placées dans des conditions de faible luminosité montrent un développement lent et des feuilles plus petites, tandis que celles bénéficiant d'une lumière adéquate affichent une croissance vigoureuse et une couleur éclatante. Si votre espace manque de lumière naturelle, envisagez d'intégrer des lampes de culture, qui reproduisent le spectre lumineux nécessaire pour stimuler la photosynthèse. Une lumière insuffisante peut également entraîner des problèmes tels que le jaunissement des feuilles, un signal d'alarme à ne pas négliger.2. Température : la chaleur bienveillante
L'Alocasia est originaire des régions tropicales, aimant la chaleur et l'humidité. Pour reproduire un environnement semblable à son habitat naturel, maintenez une température ambiante d'environ 18 à 24°C. C'est comme si vous deviez créer un petit coin de paradis pour votre plante, où elle peut s'épanouir. En dessous de 15°C, les Alocasias peuvent entrer en dormance, perdant leur éclat et leur vitalité. Il est donc crucial de les éloigner des courants d'air froid et des fenêtres mal isolées. Une anecdote à retenir est celle d'un passionné de jardinage qui a vu ses plantes s'affaiblir pendant l'hiver à cause d'une baisse de température. Après avoir ajusté la température de son intérieur, il a observé un retour à la vie de ses précieuses feuilles. En résumé, une attention particulière à la température peut transformer votre Alocasia en une véritable œuvre d'art vivante.3. Humidité : un bain de douceur
En tant que plante tropicale, l'Alocasia prospère dans des niveaux d'humidité élevés, souvent entre 60 et 80 %. Cette exigence peut être comparée à celle d'un poisson dans l'eau, où un environnement trop sec peut causer des dommages irréparables. Pour augmenter l'humidité, plusieurs méthodes peuvent être mises en œuvre, telles que l’utilisation de humidificateurs, la création de plateaux d'humidité avec des galets et de l'eau, ou même des brumisateurs pour vaporiser délicatement les feuilles. Un exemple frappant est celui d'un éleveur qui a installé un humidificateur dans sa salle de séjour, augmentant ainsi l'humidité ambiante, et constatant un développement exceptionnel de ses plantes, avec des feuilles plus grandes et un feuillage plus dense. Si votre air intérieur est trop sec, surtout en hiver, il est essentiel de prendre des mesures pour garantir que votre Alocasia ne se dessèche pas, préservant ainsi sa beauté naturelle et sa robustesse.Méthodes d'arrosage et d'humidité recommandées
L'importance de l'humidité ambiante
L'Alocasia, souvent surnommée "oreilles d'éléphant" en raison de la forme distinctive de ses feuilles, prospère dans des environnements humides, rappelant son habitat tropical d'origine. Pour recréer ces conditions, il est essentiel de maintenir un taux d'humidité ambiant d'environ 60 à 80 %. Utiliser un humidificateur est une méthode efficace pour atteindre ce niveau d'humidité, surtout durant les mois d'hiver où l'air de nos maisons a tendance à être sec. En complément, vous pouvez également placer un plateau de billes d'argile rempli d'eau sous votre pot, permettant ainsi à l'humidité de s'évaporer lentement autour de la plante. Par ailleurs, une astuce souvent partagée par les jardiniers est de brumiser régulièrement les feuilles, ce qui peut non seulement accroître l'humidité, mais aussi donner à la plante un éclat magnifique.Fréquence et techniques d'arrosage
Lorsqu'il s'agit d'arroser votre Alocasia, il est crucial de surveiller le sol. Plutôt que de s'en tenir à un calendrier rigide, l'arrosage doit être basé sur l'état du sol. En général, il est recommandé d'arroser lorsque la couche supérieure du sol est sèche au toucher, mais avant que le sol ne devienne complètement sec. Cette approche permet d'éviter à la fois le sur-arrosage et le dessèchement. Une bonne méthode consiste à plonger votre doigt dans le terreau jusqu'à la première phalange ; si le sol est humide, attendez quelques jours avant d'arroser. De plus, l'utilisation d'eau à température ambiante est conseillée, car l'eau froide peut stresser la plante. L'observation régulière de votre Alocasia vous aidera à comprendre ses besoins spécifiques, et avec le temps, vous deviendrez un expert en matière d'arrosage.Les signes d'un arrosage inadéquat
Il est vital de savoir reconnaître les signes indiquant que votre Alocasia souffre d'un arrosage inadéquat. Un feuillage jaunissant et tombant est souvent le premier indice d'un surplus d'eau, tandis qu'un feuillage qui se recroqueville et devient brun peut signaler un manque d'humidité. Un autre indicateur est la présence de taches brunes sur les feuilles, qui peuvent résulter d'un choc hydrique. L'un des cas les plus notables d'une Alocasia négligée est celui d'un collectionneur de plantes qui a vu ses spécimens se dégrader, car il arrosait selon un calendrier, ignorant les besoins spécifiques de chaque plante. Observer attentivement ces signaux vous permettra de réagir rapidement et d'ajuster vos méthodes d'arrosage, garantissant ainsi que votre Alocasia reste en bonne santé et prospère dans votre intérieur.Choix du terreau et des pots adaptés
Importance du terreau pour l'Alocasia
Le terreau joue un rôle crucial dans la culture de l'Alocasia, car il constitue le milieu où la plante puise ses nutriments et son hydratation. Il est essentiel de choisir un terreau bien drainant, car les racines de l'Alocasia sont particulièrement sensibles à l'excès d'humidité. Une terreau standard pour plantes d'intérieur peut ne pas suffire, car il retient souvent trop d'eau. Pour optimiser la croissance de votre Alocasia, envisagez un mélange de terreau composé de terreau horticole, de perlite et de tourbe. Ce mélange permet une aération optimale et favorise un bon drainage, tout en maintenant une certaine capacité de rétention d'eau, essentielle à la santé de la plante. Une étude récente a montré que les plantes cultivées dans un terreau bien aéré et drainant poussent 30% plus vite que celles placées dans un substrat compacté. Cela illustre bien l'importance d'un bon choix de terreau pour maximiser la vitalité de votre Alocasia.Les pots idéaux pour votre Alocasia
Le choix du pot est tout aussi déterminant que celui du terreau. Un pot en plastique léger peut sembler séduisant, mais un pot en terre cuite est souvent préférable pour l'Alocasia. En effet, la terre cuite permet une meilleure respiration des racines et aide à réguler l'humidité à l'intérieur du pot. Un pot avec des trous de drainage est indispensable pour éviter l'accumulation d'eau. Pensez également à choisir un pot légèrement plus large que la motte de racines de votre plante; cela permettra à l'Alocasia de s'épanouir sans être à l'étroit. Dans certains cas, un pot en céramique avec une finition émaillée peut être une belle option, alliant esthétisme et fonctionnalité, tout en offrant un bon niveau de drainage. L'expérience de nombreux jardiniers montre que les pots bien choisis peuvent transformer la santé des plantes, leur apportant une croissance luxuriante.Quand rempoter votre Alocasia
Le rempotage est une étape essentielle dans la culture de l'Alocasia, surtout lorsque la plante commence à montrer des signes de croissance stagnante. En général, un rempotage tous les deux ans est conseillé, mais cela peut varier en fonction de la vitesse de croissance de la plante. Si vous remarquez que les racines commencent à sortir du fond du pot ou que le terreau semble épuisé, il est temps de rempoter. Le printemps, juste avant la saison de croissance, est le moment idéal pour cette opération, car cela permet à la plante de s'établir dans son nouveau pot avant l'été. Lors du rempotage, assurez-vous de ne pas endommager les racines, car cela pourrait causer un choc à la plante. En prenant soin d’adopter une approche douce et patiente, vous favoriserez la croissance vigoureuse de votre Alocasia, un peu comme si vous lui donniez un nouvel espace pour s'épanouir dans un jardin luxuriant.Entretien saisonnier : taille et fertilisation
Taille : Pourquoi et comment procéder ?
La taille de votre Alocasia est une étape cruciale pour assurer sa santé et sa beauté. En intégrant cette pratique dans votre routine d'entretien, vous favorisez non seulement une croissance vigoureuse, mais vous prévenez également l'apparition de maladies. La meilleure période pour tailler votre plante est le printemps, lorsque la croissance reprend. Pour cela, munissez-vous d'un sécateur propre et bien aiguisé. Commencez par retirer les feuilles jaunies ou endommagées, car elles peuvent drainer l'énergie de la plante, un peu comme un livre dont les pages seraient déchirées, rendant la lecture moins agréable. En supprimant ces feuilles, vous redirigez l'énergie vers les nouvelles pousses, ce qui donne un coup de jeune à votre Alocasia. De plus, une taille régulière permet de contrôler la taille de la plante et de favoriser une forme équilibrée, semblable à un artiste qui sculpte une statue à partir d'un bloc de marbre brut.Fertilisation : Les besoins en nutriments de votre Alocasia
Fertiliser votre Alocasia est tout aussi essentiel que la taille. Ces plantes tropicales absorbent une grande quantité de nutriments, et un apport régulier en engrais peut faire toute la différence dans leur développement. Au printemps et en été, optez pour un engrais liquidé équilibré, riche en azote, phosphore et potassium, pour nourrir votre plante pendant ses mois de croissance active. Il est recommandé de diluer l'engrais à moitié par rapport à la dose indiquée sur l'étiquette, afin de ne pas surcharger la plante. Pensez à l'engrais comme à un bon repas : trop de nourriture peut nuire, tandis qu'en consommer la juste quantité favorise une santé optimale. En automne et en hiver, lorsque la croissance ralentit, vous pouvez réduire la fréquence de fertilisation. Cela permettra à votre Alocasia de se reposer tout en continuant à bénéficier des nutriments nécessaires pour passer l'hiver sans encombre.Observation et ajustements : Apprenez à connaître votre plante
Chaque Alocasia est unique, et il est essentiel d'apprendre à lire les signaux qu'elle vous envoie. L'observation attentive de votre plante peut vous aider à ajuster vos pratiques de taille et de fertilisation. Par exemple, si vous remarquez que les nouvelles feuilles poussent petites ou décolorées, cela pourrait indiquer un manque de nutriments ou un besoin de taille plus fréquente. Tenez un journal de suivi de votre Alocasia pour noter les changements observés au fil des saisons. Ce journal peut devenir un précieux allié, un peu comme un tableau de bord pour un pilote, vous permettant de naviguer aisément à travers les besoins de votre plante. En prenant le temps de comprendre son comportement, vous serez en mesure d’adapter vos soins, garantissant ainsi à votre Alocasia un épanouissement continu et vibrant. En somme, l'entretien saisonnier de votre Alocasia est une danse délicate entre observation, taille et fertilisation, qui, une fois maîtrisée, vous apportera une immense satisfaction et une plante en pleine santé.Les maladies courantes et leurs solutions pour l'Alocasia
Identification des maladies courantes
Lorsqu'on cultive des Alocasias, il est essentiel de rester vigilant face aux maladies qui peuvent affecter ces plantes exotiques. Parmi les maladies les plus courantes, on trouve le mildiou, les taches foliaires et la pourriture des racines. Le mildiou se manifeste par une poudre blanche sur le feuillage, souvent causée par un excès d'humidité et un manque de circulation de l'air. Les taches foliaires, quant à elles, apparaissent comme des marques brunes ou jaunes sur les feuilles, signalant généralement un stress hydrique ou une infection fongique. La pourriture des racines, souvent causée par un arrosage excessif, peut être fatale si elle n'est pas détectée à temps, se traduisant par un flétrissement général de la plante.Prévention et bonnes pratiques
La prévention est la clé pour maintenir votre Alocasia en bonne santé. Adopter de bonnes pratiques culturales peut largement contribuer à éviter l'apparition de maladies. Un bon drainage est essentiel; cela peut être réalisé en utilisant un terreau bien aéré, avec des éléments comme la perlite ou la vermiculite, qui favorisent une évacuation rapide de l'eau. De plus, il est recommandé d’espacer les plantes pour permettre une circulation d'air adéquate, limitant ainsi les conditions propices au développement de maladies fongiques. En outre, un arrosage judicieusement planifié, en veillant à ce que le sol soit légèrement sec entre les arrosages, peut prévenir la pourriture des racines. Enfin, un nettoyage régulier des feuilles permet d'éliminer les spores fongiques et la poussière, favorisant ainsi une photosynthèse efficace.Solutions aux maladies et traitements
Lorsque votre Alocasia commence à montrer des signes de maladie, il est crucial d'agir rapidement. Pour traiter le mildiou, un fongicide à base de soufre peut être appliqué, mais il est également possible d'opter pour des solutions naturelles telles qu'un mélange d'eau et de bicarbonate de soude. Pour les taches foliaires, il est important de retirer les feuilles affectées et d'ajuster les conditions de soins. La pourriture des racines, en revanche, nécessite une intervention plus radicale, souvent impliquant le retrait de la plante de son pot, suivi d'une inspection minutieuse des racines. Les racines saines peuvent être replantées dans un substrat frais, tandis que les parties affectées doivent être enlevées. En complément, l’utilisation d’un stimulateur de racines peut aider à encourager la croissance de nouvelles racines saines, donnant à votre Alocasia une seconde chance de prospérer.Guide diagnostic marche de plein vent
- Brochure, livret, guide
- Agriculture bio
- Alimentation - Circuits courts
Guide Plan d'actions marche de plein vent
- Brochure, livret, guide
- Agriculture bio
- Alimentation - Circuits courts
Hydrologie régénérative : comment gérer le stress hydrique et les excès d’eau sur mes parcelles ?
Durée
3 joursDates
26.11.2026
27.11.2026
08.12.2027
Lieu
UzègeIntervenant
Olivier Hébrard Dans un contexte pénalisant l’humidité des sols méditerranéens (changement climatique, imperméabilisation) il devient important d’optimiser l’infiltration de l’eau dans les sols et de limiter l’évapotranspiration.
Quelle approche globale pour mieux retenir l’eau ? Quelle gestion et techniques déployer afin de transformer les milieux en «éponges» ?
Programme
Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance). La formation propose une lecture fine des paysages agricoles pour mieux gérer l’eau : observation des sols, du climat, de la topographie et de la géologie. En salle et sur le terrain, les stagiaires identifient les leviers d’action sur leur ferme, conçoivent des aménagements hydro-agroécologiques adaptés, apprennent à utiliser le niveau égyptien et réalisent une baissière collective.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Hydrologie régénérative : comment gérer le stress hydrique et les excès d’eau sur mes parcelles ?
Durée
3 joursDates
26.11.2026
27.11.2026
08.12.2026
Lieu
UzègeIntervenant
Olivier Hébrard, expert-consul- tant spécialiste de l’approche agroécologique globale et de l’hydrologie régénérative Dans un contexte pénalisant l’humidité des sols méditerranéens (changement climatique, imperméabilisation) il devient important d’optimiser l’infiltration de l’eau dans les sols et de limiter
l’évapotranspiration.
Quelle approche globale pour mieux retenir l’eau ? Quelle gestion et techniques déployer afin de transformer les milieux en «éponges» ?
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
La formation propose une lecture fine des paysages agricoles pour mieux gérer l’eau : observation des sols, du climat, de la topographie et de la géologie. En salle et sur le terrain, les stagiaires identifient les leviers d’action sur leur ferme, conçoivent des aménagements hydro-agroécologiques adaptés, apprennent à utiliser le niveau égyptien et réalisent une baissière collective.
La troisième journée sera consacrée à la construction des projets et plans d’action individualisés (cartes topo fournies).
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Hygiène en transformation agroalimentaire fermière et HACCP PMS
Durée
2,5 joursDates
05.01.2027
06.01.2027
07.01.2027
Lieu
SommièresIntervenant
CFPPA Florac L’activité de transformation alimentaire est soumise à une réglementation sanitaire stricte fixée par le Paquet Hygiène (ensemble de textes européens sur la maitrise de l’hygiène). Les exploitations agricoles qui transforment des produits y sont également soumises. Une des obligations est de se former à l’hygiène et à la maîtrise des risques sanitaires. Cette formation a pour but de les aider dans cette démarche en abordant les points principaux.
Un travail complémentaire et personnel est cependant nécessaire après la formation pour finaliser le Plan de Maîtrise Sanitaire.
Programme
• Présentation de la réglementation en vigueur et des principaux micro-organismes en agroalimentaire
• Connaissances des guides de bonnes pratiques d’hygiène et adaptation à ses pratiques personnelles.
• Rappel des règles de bonnes pratiques d'hygiène (nettoyage et désinfection, lutte contre les nuisibles, santé du personnel, gestion des températures, potabilité de l'eau).
• Identification des risques sanitaires et maîtrise des points critiques (en appliquant de la méthode HACCP).
• Présentation des règles de traçabilité et de gestion des produits non conformes.
• Détermination et mise en place des contrôles à effectuer.
• Élaboration de documents de contrôles.
• Étude de cas concrets et travail sur les productions des stagiaires.
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Implanter et conduire un jeune verger d’oliviers en bio
Durée
1.5 (1er mars matin uniquement) joursDates
09.02.2027
01.03.2027 - 04:00
Lieu
SommièresIntervenant
Cécile Combes, technicienne et formatrice en oléicultureL’olivier, adapté au climat du Gard, offre de nombreux débouchés (huile, olives, cosmétique). Résistant et durable, il nécessite cependant un vrai savoir-faire pour une production rentable. Une formation aide à réussir son implantation et à valoriser cet arbre emblématique dans une exploitation
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• Panorama rapide du marché et des modes de commercialisation.
• Choix du terrain : conditions pédoclimatiques et potentiel de la parcelle.
• Physiologie de l’olivier et les ressources en eau disponibles pour la parcelle.
• Contraintes de production :
calendrier des travaux, besoins en matériel et main-d’œuvre.
• Cohérence du projet : terrain, eau, besoins de l’olivier, type de verger, mode de commercialisation, ressources techniques et financières.
• Le projet détaillé : choix des variétés, densité, conduite du verger, récolte, période de plantation, budget.
• Etapes du chantier de plantation.
• Soin des jeunes oliviers après la plantation.
• Temps d’échange sur les projets de chacun.
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Implanter un jeune verger diversifié bio
Durée
2 joursDates
23.11.2026
24.11.2026
Lieu
SommièresIntervenant
Denis Dorques, formateur et ancien arboriculteur L’arboriculture bio fait partie des pistes de diversification étudiées par certains agriculteurs (notamment les viticulteurs).
Mieux connaître cette culture, ses contraintes et son calendrier permet aux agriculteurs d’évaluer la pertinence de la mise en place d’un atelier d’arboriculture dans leur exploitation.
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• Conditions pédoclimatiques, variétés, mode de culture en fonction du marché et de la commercialisation.
• Anatomie et physiologie de l’arbre, grandes étapes du cycle végétatif.
• Irrigation, outils et matériels, temps de travail et période.
• Différents types de vergers et leur mode de conduite .
• Calendrier des travaux et itinéraires techniques.
• Besoins économiques et humains
• Point sur les filières émergentes compte tenu des changements climatiques : amandier, pistachier, grenade, etc.
Une question ? Un besoin en formation ?
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Implanter un jeune verger diversifié en bio
Durée
2 joursDates
23.11.2026
24.11.2026
L’arboriculture bio fait partie des pistes de diversification étudiées par certains agriculteurs (notamment les viticulteurs). Mieux connaitre cette culture, ses contraintes et son calendrier permet aux agriculteurs d’évaluer la pertinence de la mise en place d’un atelier d’arboriculture dans leur exploitation.
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• Conditions pédoclimatiques, variétés, mode de culture en fonction du marché et de la commercialisation.
• Anatomie et physiologie de l’arbre, grandes étapes du cycle végétatif.
• Irrigation, outils et matériels, temps de travail et période
• Différents types de vergers et leur mode de conduite
• Calendrier des travaux et itinéraires techniques
• Besoins économiques et humains
• Point sur les filières émergentes compte tenu des changements climatiques : amandier, pistachier, grenade,etc.
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Initiation à la confiserie
Durée
2 joursDates
16.11.2027
17.11.2027
Lieu
Nîmes (sous réserve)Intervenant
Guillaume André, ingénieur agronome, chargée de mission accessibilité alimentaire et circuits- courts FD CIVAM 30 Valorisez vos productions de fruits, de plantes ou encore de miel en développant une
activité de confiserie à la ferme. En plus de diversifier votre gamme de produits, vous
pourrez proposer des aliments à longue conservation
Programme
• Étapes de fabrication de sucres cuits : points de vigilance et organisation.
• Étude de la diversité des confiseries : bonbons (berlingots, sucettes), nougats, guimauves et meringues aromatisées, gommes et autres produits gélifiés.
• Réglementation en vigueur.
• Étude du matériel de transformation nécessaire à l’activité.
• Travaux pratiques en atelier de transformation professionnel.
Une question ? Un besoin en formation ?
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Initiation et principes de la taille de l’olivier
Durée
1 jourDates
28.01.2027
Intervenant
Cécile Combes, formatrice en oléicultureLa taille de l’olivier est un levier essentiel pour assurer la vigueur de l’arbre, sa longévité et la régularité de la production. Cette formation pratique d’une journée sur le terrain permet de découvrir les bases de la taille et de pratiquer les premiers gestes techniques pour intervenir sur des oliviers adultes.
Programme
• Comprendre le fonctionnement de l’olivier et sa façon de pousser.
• Identifier les outils de taille, la bonne manière de les utiliser et les précautions de sécurité.
• Observer et analyser la structure d’un arbre & comprendre les principes de base de la taille.
• Réaliser les premiers gestes de taille en situation.
Une question ? Un besoin en formation ?
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Initiation pratique au photovoltaïque
Durée
2 joursDates
13.01.2027
21.01.2027
22.01.2027
Lieu
VauvertIntervenant
Bruno Lorthiois Dans un contexte de crise énergétique et d’augmentation des tarifs, l’installation desystèmes de productions d’énergie autonome est un enjeu d’avenir.
Cette formation vise à découvrir les différentes solutions techniques permettant de produire son électricité puis à approfondir les étapes de dimensionnement et de mise en œuvre d’une installation photovoltaïque en autoconsommation connecté au réseau ou hors réseau.
Sur la base des apports théoriques et de travaux pratiques, les participants pourront ensuite réaliser l’étude de leur projet : choix de l’emplacement, orientation,type de matériel, coût et amortissement…
Programme
En distanciel - Webinaire de 2h le 13 Janvier de 19h à 21h :
Réglementation des installations photovoltaïques, étapes administratives d’un projet, aides publiques.
En présentiel :
• Les différents moyens de production énergétique autonomes.
• La limite de l’intermittence : comment s’y adapter ?
• Principe du photovoltaïque (fonctionnement, éléments, rôle).
• Visite de différents types d’installations : panneaux et supports, connectique, onduleurs, batteries, protections.
• Positionnement des panneaux et effets sur la production.
• Éléments de sécurité (pose, connexion et usage courant).
• Calculs des besoins et stratégie d’adaptation des usages.
• Comment dimensionner une installation : panneaux, onduleur(s), batteries
• Exercice pratique s’appuyant sur la situation de chaque participant.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Inpact Gard (Initiatives Pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale)
Installation en PPAM bio, du choix du terrain à la plantation
Durée
1 jourDates
19.11.2026
Lieu
Sommières et visite d’une parcelle (propo- sez-vous!)Intervenant
Gérard Deleuse, chargé de mission filière PPAM, Interbio Occitanie. Catherine Etienne, formatrice installation - ADDEARG. Comprendre les clés d’une installation réussie en PPAM bio : construire un projet
viable, choisir un terrain adapté et maîtriser les étapes préparatoires à la plantation
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h module à distance).
• Comprendre les conditions pour réussir une installation en PPAM bio (faire une étude de marché et définir son projet)
• Témoignage de l’ADDEARG sur l’installation en PPAM bio (1h visioconférence) : retour d’expérience et points de vigilance
• Les étapes avant plantation :
choix du terrain, préparation du sol, amendement, dimensionner ses surfaces.
• Les étapes de plantation et l’entretien : choix des plants, conditions pédo-climatiques et périodes d’implantation, besoin en eau, matériels de désherbage spécifiques pour les jeunes plants, opérations post-plantation
• Visite de parcelles à implanter, chez l’un.e des inscrit.es
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Interpréter un profil de sol pour améliorer la conduite du vignoble
Durée
2.5 (1/2 journée à fixer) joursDates
24.11.2026
01.12.2026
Lieu
SommiéroisIntervenant
Baptiste Algayer, pédologue Cyril Cassarini, conseiller viticulture bio, Chambre d'Agriculture du GardLe maintien d’une fertilité durable des sols est un enjeu majeur pour le maintien du revenu et la résilience des exploitations viticoles face aux conséquences techniques et économiques du changement climatique. Cette formation permet de mieux connaître et d’améliorer la gestion des sols par l’analyse de profils de sols et d’échantillons de terre.
Programme
• Modules à distance «Les bases du fonctionnement du sol» (2h30) et «Enjeux de l’eau et Changement climatique» (3h).
• Jours 1 et 2 :
Lecture de profils de sols afin de caractériser la fertilité, les contraintes et les leviers d’amélioration et de résilience au aléas climatiques.
• Jour 3 (2h30) :
A partir d’analyses de profils et d’échantillons (en laboratoire) de sols, identification et évaluation de l’impact économique de voies d’amélioration des pratiques tenant compte des objectifs de production et des effets du changement climatique.
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Itinéraire technique du mûrier blanc
Durée
2 joursDates
22.04.2027
23.04.2027
Intervenant
Michel CostaProgramme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• Physiologie et morphologie du mûrier.
• Techniques de multiplication.
• La plantation : choix du lieu, préparation des sols, mode de mise en place, facteurs de productivité.
• La culture du mûrier : entretien, fumure, taille, irrigation.
• Techniques et calendrier de récolte, niveaux de production.
• Maladies et lutte phytosanitaire.
• Mûriers en agroforesterie.
• Les possibilités d’aides à la plantation.
• Les possibilités de transformation et de valorisation de la feuille et du fruit de mûrier.
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Jeu concours Facebook Le Gard de Ferme en Ferme
Du 14.04.2025
au 25.04.2025
Réglement du jeu concours à consulter ici
Informations utiles
Jeu concours « Les Paniers de la Ferme » Instagram 2026
- Fiches techniques
- Site web ressource
- Accueil à la ferme
Jeux concours paniers et assiettes de la ferme
Du 02.04.2026
au 24.04.2026
https://www.facebook.com/legarddefermeenferme/
https://www.instagram.com/legarddefermeenferme/
Règlement du jeu concours Facebook
Règlement du jeu concours Instagram
Informations utiles
Site web : https://www.defermeenferme.com/departement-30-gard
Journées de rencontre autour de la Pasteurisation Low-Tech
- Brochure, livret, guide
- Alimentation - Circuits courts
- Pratiques agroécologiques
Julija SMISKAL
- Salarié.e
L'agriculture durable
- Brochure, livret, guide
- Pratiques agroécologiques
L'agroécologie à grande échelle : Ferme de Chatenoy
Durée
2 joursDates
26.03.2027
27.03.2027
Lieu
Châtenoy (Sud Seine et Marne)Intervenant
Carine et Simon Thierry, paysagistes DPLG (ENSP) devenus agriculteursProgramme
Installés en 2006 sur les terres familiales,Carine et Simon Thierry, tous deux paysagistes DPLG, ont converti la ferme de Châtenoy au bio. Aujourd’hui sur 210 ha, ils conjuguent grandes cultures, pommes
de terre, élevage ovin, boutique à la ferme, coopérative (Coop Bio Île de France) mais aussi accueil pédagogique et chambres d’hôtes à la ferme pour vivre pleinement de leur métier.
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L'agroécologie à plus grande échelle ! Voyage d’étude à la ferme du Mont d'Or
Durée
1 jourDates
03.02.2027
04.02.2027
Intervenant
Emmanuel Marchand, paysan bio naturaliste et Emilie Rousselou, fondatrice d'EUfarms La Ferme du Mont d’Or cultive en bio des céréales (blés anciens, sarrasin, épeautres, seigle) et des légumineuses (lentilles, pois-chiche) sur 85 ha. Productions complémentaires de thym, bières, farines. Le tout dans une démarche agroécologique (haies, agroforesterie, mares...) pour favoriser la biodiversité et la vie des sols. La ferme a libéré progressivement 6 ha et partagé la
ressource en eau pour accueillir le jardin de Cocagne (chantier d’insertion, légumes et pain). Vente directe (paniers) et via la coopérative CORAB.
https://www.lafermedumontdor.fr/.
Objectifs
■ Expliquer le fonctionnement d’une ferme bio en agroécologie pour ajuster ses choix et améliorer sa performance économique, sociale et culturale.
■ Comprendre les enjeux et atouts d’une ferme bio en grandes cultures bio diversifiées (Mont d’Or) ayant un fonctionnement écosystémique.
■ Appliquer cette pensée agroécologique à son projet.
Programme
Les journées s’articuleront autour des visites de ferme (vision systémique), de la découverte des différents ateliers de production et de diversification, des pratiques agroécologiques mises en œuvre et plus globalement de la stratégie d’adaptation/atténuation face au changement climatique.
Seront aussi abordés la structuration juridique, la stratégie de commercialisation, ainsi qu’un partage et des échanges autour des données technico-économiques.
Le programme s’adaptera aux attentes des participant(e)s, qui seront amené(e)s à mettre leurs propres stratégies et pratiques en regard des exemples proposés, et les intervenants favoriseront la mise en débat.
■ Hébergement sur place offert (prise en charge des frais d’hébergement et repas à la ferme) + participation de 100 € aux frais de déplacement.
Inscrivez-vous dès que possible !
La date a été choisie pour permettre à ceux qui le souhaitent de participer aux Rencontre de l'ABC - Agriculture Biologique de Conservation- qui auront lieu en Vendée du 27 au 29 janvier 2026.
Téléchargez le programme des 2 voyages d'étude :
Télécharger le fichier flyervoyageetudecivam.pdf
Ce voyage d'étude est organisé dans le cadre du projet EUfarms (réseau d’apprentissage entre pairs de l’agroécologie biologique). La FD CIVAM du Gard est membre du consortium EUfarms+.
Un autre voyage d'étude est prévu le 10 et 11 Décembre 2025 à la Ferme des Terres Froides (A4) (Meuse) : 75 vaches laitières, céréales, lentilles, pois cassés et blé transformé en farine, ainsi qu’un atelier de fromages (sur 211 ha). Une ferme exemplaire par la complémentarité de ses activités, son autonomie et son engagement agroécologique à grande échelle.
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L'autonomie en eau : principes, techniques et réglementation
Dates
20.01.2027
28.01.2027
03.02.2027
Intervenant
Joris Danthon (L’ate- lier fertile) et Melissa Plouzane (Ingénieure eau, cabinet d’exper- tise VRD’eau)Dans un contexte de changement climatique et d’évolution des réglementations, apprenez à intégrer les enjeux de l’eau dans vos projets agricoles et d’habitat, mobiliser des solutions adaptées pour construire des projets résilients et sobres en eau.
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• 20 Janvier de 9h à 12h30 :
- La réglementation (webinaire de 3,5 h)
Réglementation sur l’eau (inclus les évolutions récentes sur la récupération des eaux de pluie), types de projets agricoles concernés par un DLE (Dossier Loi sur l’eau), autorisations et contextes réglementaires à prendre en compte (codes civil, urbanisme, environnement, santé publique), outils et sites web utiles
• 28 Janvier de 19h à 21h30 :
L’autonomie en eau pour son habitat (webinaire de 2h30)
• Panel des techniques permettant d’atteindre l’autonomie en eau et en assainissement.
• Réduction des besoins en eau, dimensionnement d’une installation, mise en place et entretien.
• Ordre de grandeur des investissements nécessaires
• Démarches administratives pour être dans les règles
• 3 Février de 19h à 21h30 :
L’autonomie en eau pour ses activités agricoles (webinaire de 2h30)
• Les sources d’approvisionnement (captages, stockages, pompages…).
• Dimensionnement des besoins et stratégies pour les limiter.
• Méthodes d’irrigation, composantes physiques d’un système d’irrigation, choix de la pompe et entretien courant.
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Lactofermentation des fruits et légumes
Durée
1 jourDates
15.10.2026
Lieu
SommièresIntervenant
Formateur agroalimentaire du CFPPA de Florac La lactofermentation est une méthode de conservation ancestrale qui s’appuie sur le travail des bactéries naturellement présentes sur les aliments. Dans des conditions favorables, ces bactéries vont produire de l’acide lactique qui va permettre l’acidification du milieu. En plus de conserver les aliments, cette technique est très intéressante d’un point de vue nutritionnel (pas de traitements thermiques détruisant vitamines et minéraux). Toutefois, la lactofermentation nécessite de bien maîtriser le process de fabrication et les recettes pour éviter les développements microbiens indésirables.
Pré-requis :
Avoir suivi la formation E1 ou une formation à l’hygiène alimentaire dans les deux années précédentes
Programme
• Principaux intérêts et mécanismes de la lactofermentation des végétaux.
• Le process de lactofermentation : conditions de réussite et points de vigilance dans le cadre d’une activité de transformation fermière.
• Matériel et recettes.
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La distillation des PPAM
Durée
1 jourDates
26.11.2026
Lieu
SoudorguesIntervenant
Sébastien Marc, producteur de PPAM et distillateur (SICA Biotope des Montagnes) Tiara Séguy, gérante et salariée de Biotope des montagnes, productrice de PPAMAcquérir les bases techniques de la distillation des PPAM pour valoriser et diversifier ses produits.
Programme
Cette formation propose une initiation complète à la distillation des PPAM.
Les participant.es découvriront l’histoire et les principes de la distillation à la vapeur, les différentes étapes de la distillation, le choix et la préparation de la matière première ainsi que les bonnes pratiques garantissant la
qualité des produits obtenus et la sécurité de l’utilisateur.
Après-midi : l’atelier pratique de démonstration du procédé
de distillation sur un alambic à colonne en cuivre (10l) permettra d’observer et de comprendre chaque étape du procédé : assemblage, remplissage, mise en chauffe et points de vigilance (sécurité).
Les principaux équipements et accessoires seront également présentés et manipulés (vase florentin-essencier, ampoule à décanter, filtration, système de chauffe).
Quelques éléments du contexte de commercialisation des huiles
essentielles et hydrolats seront également présentés par la coopérative Biotope des Montagnes.
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La fête des Aromatiques du Midi
30250 AUBAIS
De 10h à 18h à AUBAIS, 536 Chem. de Rouvignargues
Stands de producteurs, balades guidées, ateliers, dégustations, démonstration d'une distillation
Au programme :
- stands et présentation des produits issus des plantes (tisanes, huiles essentielles, hydrolats, cosmétiques, liqueurs...),
- balades guidées,
- ateliers,
- dégustations,
- démonstrations, distillation, création de baumes personnalisés,
- coin lecture et jeux pour enfants...
CPAromatiquesdumidi280925.pdf (0.3MB)
La feuille de mûrier en alimentation humaine
Durée
1 jourDates
01.02.2027
La feuille de mûrier n’est pas réservée à l’alimentation animale. Dans de nombreux pays orientaux
elle est utilisée en alimentation humaine pour ses nombreux bienfaits nutritionnels et pharmaceutiques. Source de protéines, agréable au goût, abondante, elle peut être consommée de différentes façons : fraîche, surgelée, séchée ou en poudre.
Programme
• Synthèse sur les propriétés nutritionnelles et thérapeutiques des feuilles et fruits de mûrier.
• Atelier cuisine : confection de recettes. Tout est possible à réaliser avec le mûrier : crackers apéritifs, quiches, pâtes fraîches, barres énergétiques, cookies, pain, thé, tisane, etc. !
En fonction de l’avancement de la saison on utilisera de la feuille fraîche ou de la feuille congelée, de la feuille séchée et de la poudre de feuille séchée (farine) ainsi que des mûres séchées.
A noter : les questions relatives à l’hygiène et le plan de maitrise sanitaire (HACCP) à mettre en place dans toute activité de transformation agro-alimentaire sont abordées dans la formation E1.
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La maîtrise de l'enherbement en PPAM bio
Durée
1 jourDates
01.12.2026
Lieu
SommièresIntervenant
Gérard Deleuse, chargé de mission filière PPAM Interbio OccitanieLe désherbage et le binage constituent une part importante du temps de travail en PPAM bio. Maîtriser ces opérations permet d’améliorer la qualité des récoltes, de réduire les coûts de production, de réduire la pénibilité et de gagner en rentabilité.
Programme
• Présentation des familles de plantes et de leur sensibilité à l’enherbement selon leur stade phénologique, le contexte pédoclimatique et les méthodes de culture.
• Focus sur les adventices problématiques, comme les vivaces et les astéracées.
• Méthodes de lutte : paillage, binage et matériel adapté aux parcelles.
• Visite d’une parcelle chez un producteur installé : retour d’expérience, présentation d’outils de désherbage (bineuse électrique) et temps d’échange.
• Réflexion individuelle et collective sur les stratégies de lutte en fonction des contextes de chacun.e.
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Lancement du Portail Alimentation "«Manger durable Gard.fr»
Pour plus d'information, contactez Théo Cousyn (villajos@civamgard.fr)
Informations utiles
Site web : https://mangerdurablegard.fr
Lancement du portail Internet "Gardinons ensemble"
30260 QUISSAC
au Centre aquatique intercommunal Maurice Perry 120 Promenade d'Auzilhon
Cette journée s'adresse aux jardiniers, associations de jardiniers, élus et agents de collectivités.
Au programme :
16h : Accueil des participants
16h15 : Introduction par Madame la Vice-présidente du Conseil départemental du Gard, déléguée à l’Agriculture et à la Qualité alimentaire et Mr Claude MUR, co-Président de la Fédération Départementale des CIVAM du Gard
16h30 : Présentation des fonctionnalités du portail par Julija Smiskal et Marion Dechatouville, chargées de projet,
FD CIVAM du Gard
17h : Conférence "De l'art de rendre le numérique coopératif" avec Laurent Marseault - OPTEOS (Coopérative d’entrepreneur.es de l’innovation sociale et numérique) :
- Collaboration, coopération, un choix fort qui implique de nouvelles modalités d'organisations, mais surtout des compétences particulières.
- Ils l'ont fait, c'est possible, plusieurs exemples potentiellement inspirants d'usage du web collaboratif.
- Quel numérique acceptable pour une économie sociale et solidaire ?
Merci de vous INSCRIRE en ligne à l'aide de ce formulaire
Le site “Gardinons ensemble” propose :
- Des informations sur l’accompagnement à la création de jardins collectifs (étapes clés, financements...).
- Une cartographie participative.
- Un espace ressources pour créer un jardin collectif.
- Un agenda des événements...
LEADER - Fonds européen agricole pour le développement rural
Le droit de l'(éco)construction
Dates
19.01.2027
23.01.2027
Programme
Dans l'habitat, comment faire rimer écologie, autonomie et légalité ? Apprenez ici les
points de droit essentiels pour vous lancer dans tout projet d'éco-construction !
Ce webinaire abordera le droit et les autorisations d’urbanisme, les normes tech-
niques de la construction, la réglementation de l’écoconstruction et des dispositifs
d’autonomie (énergie, eau, assainissent). Il précisera le recours à des professionnels
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Le droit des habitats légers
Dates
08.02.2027
16.02.2027
Programme
Faible impact écologique, mobilité, accessibilité financière... Les habitats légers (domicile
ou agri-tourisme) ont beaucoup d'atouts, mais leur installation pose souvent de grandes
difficultés au niveau juridique. Peu de personnes en France connaissent le droit applicable,
même au sein des administrations publiques.
Ce webinaire vous apportera les points indispensables à connaître pour évaluer la fai-
sabilité de votre projet et les étapes pour installer un habitat léger en toute légalité !
Pour bénéficier d’un conseil personnalisé, vous pourrez envoyer, en amont du webinaire, la
localisation précise de votre projet !
Une question ? Un besoin en formation ?
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Le Gard de ferme en ferme
Du 26.04.2025
au 27.04.2025
10 circuits - Un nouveau circuit à découvrir autour du Pont du Gard
Visites guidées, animations, démonstrations, petite restauration, vente de produits fermiers et bio
L'eau notre bien commun : c'est la thématique 2025 ! En complément du programme habituel, plusieurs fermes vous proposeront des visites commentées, des animations autour de cette thématique.
Programme téléchargeable en ligne
13ème édition organisée par la Fédération Départementale des CIVAM du Gard avec le soutien de
Conseil départemental du Gard
Le Gard Militant du Goût
Communauté d'agglomération du Gard Rhodanien
Communauté d'agglomération de Nîmes Métropole
Communauté d'agglomération d'Alès Agglomération
Communauté de communes Cèze Cévennes
Communauté de communes Petite Camargue
Communauté de communes Piémont Cévenol
Communauté de communes Pont du Gard
Compagnie nationale du Rhône
Groupama Méditerranée
Ici Gard Lozère
Informations utiles
Site web : https://www.defermeenferme.com/departement-30-gard
Le Gard de Ferme en Ferme
Cet événement est organisé par la Fédération Départementale des CIVAM du Gard depuis 2013 avec le soutien et le concours du Conseil départemental du Gard.
En savoir plus : rendez-vous sur le site de ferme en ferme.com site web
Cette opération nationale consiste en un week-end de portes ouvertes des fermes, le dernier week-end d’avril, au cours duquel les agriculteurs (apiculteurs, vignerons, maraîchers, éleveurs…) proposent des visites gratuites et commentées de leur ferme et de leurs activités ainsi que des démonstrations et dégustations de produits fermiers ou Bio.
La prochaine édition aura lieu les samedi 25 et dimanche 26 avril 2026. Organisé avec le Conseil départemental, la 14ème édition du Gard de Ferme en Ferme avec pour thématique nationale : l'alimentation.
VOUS ETES AGRICULTRICE, AGRICULTEUR
Vos pratiques relèvent de l'agriculture durable (agroécologie et/ou agriculture biologique)
Vous commercialisez en circuits courts...
Contactez-nous dès à présent pour l'édition 2027. Candidatures sont étudiées jusqu'au 10 Janvier 2027
par téléphone : 07 67 92 45 16 ou par mail : legarddefermeenferme@gmail.com
Contact
Partenaire(s) technique
Partenaire(s) financier
Pour aller plus loin
Formations associées
Le Gard de Ferme en Ferme
Du 25.04.2026
au 26.04.2026
👉 Visites commentées, animations, dégustations, atelier cuisine, restauration fermière
La thématique 2026 est l'Alimentation, certaines fermes qui vous proposeront des animations spécifiques autour de la thématique. Pour en savoir plus sur les circuits courts et l'alimentation durable dans le Gard : https://mangerdurablegard.fr
👉 ATELIERS CUISINE :
🐟 Démonstrations culinaires avec la cuisine mobile de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat et Le Gard Militant du Goût
Samedi et dimanche, à la Pisciculture Les Fontaines, à Allègre-les-Fumades (ferme J7, circuit Cèze Cévennes.
Réalisation de recettes, dégustations, animations par les pisciculteurs et en présence de chefs de restaurants gardois
Atelier “Cuisiner sain, local et à petit budget” - Samedi 25/04 à 11h et 15h
à la Spiruline Arc en ciel, à St-Christol-les-Alès (Ferme n°A9 sur le circuit "Pays Alésien")
Inscription obligatoire par SMS au 07 67 79 65 94 avant le 23 avril (places limitées).
Informations utiles
Site web : https://www.defermeenferme.com/departement-30-gard
Le Gard de Ferme en Ferme 2027 : appel à candidatures
Du 02.09.2026
au 08.01.2027
Cet événement est réservé aux agricultrices et agriculteurs dont les pratiques agricoles relèvent de l’agroécologie et/ou de l’Agriculture Biologique commercialisant en circuits courts et souhaitant développer l’accueil à la ferme.
Vous êtes intéressé.e ? Contactez-nous dès à présent ! Nous étudions dès à présent les candidatures et rencontrons les fermes à partir du 1er Octobre
Envoyez-nous un mail à legarddefermeenferme@gmail.com ou contactez-nous par téléphone au 07 67 92 45 16
IMPORTANT : Clôture des candidatures le 8 Janvier 2027.
Téléchargez le document de présentation de l'événement
presentationgardfermeenferme.pdf (0.3MB)
Informations utiles
Site web : https://www.defermeenferme.com/departement-30-gard
L’embauche d’un salarié sur sa ferme
Dates
24.02.2027
Programme
Embaucher un salarié permanent ou saisonnier peut s’avérer essentiel pour la pérennité
de sa ferme. La fonction Employeur peut inquiéter, alors qu’il existe des procédures et
outils simplifiés (comme le TESA) qui facilitent sa prise en main.
Lors de ce webinaire, un conseiller MSA spécialisé sur l’embauche abordera les
prérequis à l’embauche, les démarches à entreprendre, la gestion administrative
et les cotisations salariales et patronales.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Le passeport phytosanitaire européen (PPE)
Dates
12.01.2027
Programme
Le Passeport phytosanitaire européen est un élément incontournable pour les pépinié-
ristes souhaitant commercialiser leurs végétaux en France et au sein de l'Union euro-
péenne. Ce webinaire vous permettra de comprendre les obligations réglementaires,
les végétaux concernés, les démarches à effectuer et les bonnes pratiques à mettre
en œuvre pour être en conformité.
Une question ? Un besoin en formation ?
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Les Agriculturelles de l'Abrix
30700 La Capelle-et-Masmolène
- A partir de 17h et tout au long de la soirée, buvette sur place, jeux en bois pour les enfants et musée éphémère sur les céréales et blés anciens.
- 18h30 : Atelier du grain au pain pour les enfants
- 19h0O : Table ronde autour de l'agriculture en collectif
- 20h00 : Visite pédagogique de la Ferme
- 19h30 : Restauration / Pizza au feu de bois dans le four à pain
- 21h : Concert de Sandro Joyeux (AfroBeat from Palermo)
Soirée organisée par L’Abrix Bar, le collectif Jenracine et la FD CIVAM du Gard.
L’Abrix Bar lance les Agriculturelles de l'Abrix à La Capelle & Masmolène, avec une première soirée festive sous le signe de la rencontre, de la transmission et de la convivialité.
Cette soirée inaugurale se déroulera au Hameau de Byzantine en co-organisation avec les deux producteurs qui ont leurs exploitations sur place, le GAEC de Peyremort (Maréchages et oeufs en bio) et Le Pain de La Capelle (Paysans Boulanger Bio).
Les Agriculturelles de l’Abrix sont une série de rencontres culturelles et conviviales organisés au sein des exploitations agricoles de l’Uzège.
Ce projet crée des espaces de rencontre entre habitants, agriculteurs et artistes, en mêlant culture, agriculture et lien social. Chaque événement est co-construit avec les producteurs locaux afin de valoriser leurs savoir-faire, les circuits courts et favoriser les échanges dans une ambiance chaleureuse.
Cette initiative s’inscrit dans le cadre du projet Courts-Circuix, porté par l’association l’Abrix Bar en partenariat avec l'association J’enracine et le CIVAM du Gard, et qui vise à relocaliser l’alimentation et à renforcer les liens entre habitants et producteurs à travers trois axes complémentaires : une Epicerix de proximité, un groupement d’achat et des rencontres Agriculturelles, mêlant culture, formation, échanges et animations dans les fermes et les jardins partagés.
Les Jardins ouvriers de Sommières fêtent leurs 100 ans !
Du 21.09.2025
au 15.09.2025
30250 SOMMIERES
Au programme :
– 10h à 12h : Atelier « Préparer mon jardin d’hiver » avec une maraîchère bio Carole Nonat, adhérente du réseau CIVAM RACINES
– 10h à 14h : Exposition des carnettistes – œuvres réalisés aux jardins en 2013 – L’Atelier, école d’arts graphiques dirigée par M-J Doutres
– 10h à 14h : Visites des jardins
– 13h – 14h : Buffet festif
Entrée libre et gratuite !
Organisation :
Les Jardins Ouvriers de Sommières
Fédération Départementale des CIVAM du Gard
L’Atelier, école d’arts graphiques dirigée par M-J Doutres
