Greffage et sur-greffage de la vigne

Programme

• Notions de physiologie de la vigne.
• Le choix du porte-greffe et des plants, l’adaptation du matériel végétal en fonction du contexte agronomique pour
améliorer sa résilience.
• Intérêt et méthodes des techniques de greffe. Focus sur le greffage en fente et le greffage en place sans bourrelet de terre.
• Observation des points de greffe.
• Le matériel de greffage.
• Les conditions de succès.
• Travaux pratiques : fabrication de greffons, réalisation de nombreuses greffes en fente.