L'agroécologie à plus grande échelle ! Voyage d’étude à la ferme du Mont d'Or

La Ferme du Mont d’Or cultive en bio des céréales (blés anciens, sarrasin, épeautres, seigle) et des légumineuses (lentilles, pois-chiche) sur 85 ha. Productions complémentaires de thym, bières, farines. Le tout dans une démarche agroécologique (haies, agroforesterie, mares...) pour favoriser la biodiversité et la vie des sols. La ferme a libéré progressivement 6 ha et partagé la
ressource en eau pour accueillir le jardin de Cocagne (chantier d’insertion, légumes et pain). Vente directe (paniers) et via la coopérative CORAB.
https://www.lafermedumontdor.fr/.

Objectifs

■ Expliquer le fonctionnement d’une ferme bio en agroécologie pour ajuster ses choix et améliorer sa performance économique, sociale et culturale.
■ Comprendre les enjeux et atouts d’une ferme bio en grandes cultures bio diversifiées (Mont d’Or) ayant un fonctionnement écosystémique.
■ Appliquer cette pensée agroécologique à son projet.

Programme

Les journées s’articuleront autour des visites de ferme (vision systémique), de la découverte des différents ateliers de production et de diversification, des pratiques agroécologiques mises en œuvre et plus globalement de la stratégie d’adaptation/atténuation face au changement climatique.

Seront aussi abordés la structuration juridique, la stratégie de commercialisation, ainsi qu’un partage et des échanges autour des données technico-économiques.

Le programme s’adaptera aux attentes des participant(e)s, qui seront amené(e)s à mettre leurs propres stratégies et pratiques en regard des exemples proposés, et les intervenants favoriseront la mise en débat.

■ Hébergement sur place offert (prise en charge des frais d’hébergement et repas à la ferme) + participation de 100 € aux frais de déplacement.
Inscrivez-vous dès que possible !

La date a été choisie pour permettre à ceux qui le souhaitent de participer aux Rencontre de l'ABC - Agriculture Biologique de Conservation- qui auront lieu en Vendée du 27 au 29 janvier 2026.

Téléchargez le programme des 2 voyages d'étude :
Télécharger le fichier flyervoyageetudecivam.pdf

Ce voyage d'étude est organisé dans le cadre du projet EUfarms (réseau d’apprentissage entre pairs de l’agroécologie biologique). La FD CIVAM du Gard est membre du consortium EUfarms+.

Un autre voyage d'étude est prévu le 10 et 11 Décembre 2025 à la Ferme des Terres Froides (A4) (Meuse) : 75 vaches laitières, céréales, lentilles, pois cassés et blé transformé en farine, ainsi qu’un atelier de fromages (sur 211 ha). Une ferme exemplaire par la complémentarité de ses activités, son autonomie et son engagement agroécologique à grande échelle.