Alimentation - Circuits courts
La FD CIVAM du Gard travaille sur des projets en partenariat avec le Conseil Départemental pour le développement des circuits de proximité et des filières courtes. L’objectif premier est de permettre une plus grande accessibilité des produits locaux de qualité pour l’ensemble de la population gardoise.En tant qu’acteur du développement des circuits courts et de l’alimentation de proximité, la FD CIVAM 30 prend part à différentes dynamiques et actions locales sur le thème des circuits courts et de l’alimentation.
Développer les circuits-courts dans le Gard
Depuis 2017 et avec le soutien du Département du Gard et de l'Europe, la FD CIVAM Gard mène des actions pour développer les circuits courts sur ce territoire : diagnostic des circuits courts existants, identification des besoins d'accompagnement, mise en œuvre d'action d'accompagnement et sensibilisation grand public.Contribution aux Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) du Gard
Prévus dans la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, les projets alimentaires territoriaux (PAT) sont élaborés de manière concertée par l'ensemble des acteurs d'un territoire dans un objectif commun.Le Conseil Départemental du Gard, dans le cadre de sa politique alimentaire, a signé des conventions avec plusieurs territoires pour favoriser l’émergence de PAT infra-départementaux.
Le Gard compte en effet à ce jour 10 PAT : PAT départemental et 9 territoriaux.
La FD CIVAM du Gard a travaillé au côté de plusieurs territoires : PAT CC Pays d'Uzès,...
Solidarités alimentaires
Rendre accessible une alimentation locale de qualité à des publics en situation de précarité.Qualim'atous : les paniers solidaires du Sud du Gard
Depuis janvier 2022, la FD CIVAM du Gard co-pilote le projet Qualim’atous aux côtés du Département du Gard et du Secours Catholique du Gard.L’ambition du projet est d’accompagner des personnes en situation de précarité vers une alimentation durable et de qualité. Dans ce cadre, le Secours Catholique propose le dispositif paniers solidaires qui permet un accès facilité aux fruits et légumes locaux pour des personnes à faible revenu tout en garantissant un prix juste aux producteurs locaux qui participent.
Plusieurs groupes paniers solidaires sont accompagnés : Vauvert, Aimargues, Sommières, Redessan, Saint-Gilles, Beaucaire, les Angles et Aramon.
La FD CIVAM du Gard intervient auprès des bénéficiaires des paniers solidaires en proposant des actions de sensibilisation et d’accompagnement : organisation de deux Défis Alimentation à Vauvert et Saint-Gilles (6 séances pratiques pour manger +bio, +local, +sain sans dépenser plus), organisation de visites de ferme pour faire découvrir les réalités de nos producteurs locaux mais aussi organisation d’évènements autour de l’accessibilité alimentaire (projection-débat du film «La part des autres» à Redessan et prochainement à Vauvert).
De plus, une gouvernance multi-partenariale du projet s’est mise en place et permet de rassembler des professionnels (du social, de l’animation, du développement agricole) mais aussi des bénévoles et des bénéficiaires. Une réflexion sur la pérennisation du modèle économique des paniers solidaires est menée sous l’impulsion du CIVAM et a ouvert des perspectives à court terme (financements publics, campagne de crowfunding à venir) mais aussi à plus long terme (réflexion sur la sécurité sociale de l’alimentation).
Les Défis Alimentation
Manger +sain, +bio, +local sans dépenser plus, c’est possible ? Eh bien oui !
La FD CIVAM du Gard propose d’accompagner des groupes de personnes (notamment en situation de précarité mais pas que) vers cet objectif grâce au dispositif d’animation des Défis Alimentation. Plus de vingt équipes ont déjà vécu l’aventure dans le Gard.
Un Défi Alimentation, c’est une équipe d’une quinzaine de personnes, qui se réunit régulièrement (accompagnement dans la durée), dans un esprit de partage et de convivialité pour progresser ensemble.
Le dispositif comporte 6 demi-journées d’atelier : une séance d’interconnaissance, un atelier de décryptage des emballages, trois ateliers cuisine thématiques et une visite de ferme. Les Défis Alimentation sont gratuits pour les personnes qui participent.
C’est d’abord un outil de prises de conscience sur les enjeux de l’alimentation durable et sur la possibilité de manger différemment sans dépenser plus. Mais, c’est aussi un accompagnement vers des changements de pratiques alimentaires. Toutefois, ils vont bien au-delà : les Défis Alimentation sont un véritable outil de lien social mais aussi de dynamiques collectives sur un territoire grâce à la mobilisation de partenaires locaux dès le lancement de l’action (structures sociales, communes, intercommunalités, associations locales, etc.).
Les Défis Alimentation sont intégralement animés par la FD CIVAM du Gard. Le dispositif, grâce au soutien du Conseil départemental du Gard et des collectivités locales (Alès Agglomération, Nîmes Métropole, etc.) a déjà été déployé auprès de nombreux groupes.
La FD CIVAM du Gard propose d’accompagner des groupes de personnes (notamment en situation de précarité mais pas que) vers cet objectif grâce au dispositif d’animation des Défis Alimentation. Plus de vingt équipes ont déjà vécu l’aventure dans le Gard.
Un Défi Alimentation, c’est une équipe d’une quinzaine de personnes, qui se réunit régulièrement (accompagnement dans la durée), dans un esprit de partage et de convivialité pour progresser ensemble.
Le dispositif comporte 6 demi-journées d’atelier : une séance d’interconnaissance, un atelier de décryptage des emballages, trois ateliers cuisine thématiques et une visite de ferme. Les Défis Alimentation sont gratuits pour les personnes qui participent.
C’est d’abord un outil de prises de conscience sur les enjeux de l’alimentation durable et sur la possibilité de manger différemment sans dépenser plus. Mais, c’est aussi un accompagnement vers des changements de pratiques alimentaires. Toutefois, ils vont bien au-delà : les Défis Alimentation sont un véritable outil de lien social mais aussi de dynamiques collectives sur un territoire grâce à la mobilisation de partenaires locaux dès le lancement de l’action (structures sociales, communes, intercommunalités, associations locales, etc.).
Les Défis Alimentation sont intégralement animés par la FD CIVAM du Gard. Le dispositif, grâce au soutien du Conseil départemental du Gard et des collectivités locales (Alès Agglomération, Nîmes Métropole, etc.) a déjà été déployé auprès de nombreux groupes.
Pour en savoir plus
Téléchargez la plaquette de présentation du dispositif Défi Alimentation en cliquant iciContactez-nous
Camille VILLAJOS
07.67.79.65.94
villajos@civamgard.fr
Nous sommes à votre écoute pour adapter les Défis Alimentation aux besoins spécifiques de vos publics (enfants, étudiants, etc.) ou de vos structures (entreprises, associations, structures publiques).