Adhésion Collège Bio 2025 2026
- Brochure, livret, guide
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PPT journée technique apiculture
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- Agriculture bio
- Pratiques agroécologiques
ppt webinaire aides
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- Agriculture bio
Pratiquer l’accueil à la ferme - CIVAM RACINES
Durée
[4 jours de formations] J1 - 15 Janvier, J2 - 27 Janv. ou 3/02 (réservez les 2 dates), J3 et J4 - 11 Février & 2 Mars2027 joursDates
15.01.2027
27.01.2027
03.02.2027
11.02.2027
Lieu
Sur des fermesIntervenant
Marie Simon, Ingénierie de projets éducatifs – Animatrice Le MAT (07) Animateurs & agriculteurs du réseau CIVAM Racines, de la FD CIVAM 30 et la FR CIVAM Occitanie Cette formation s’adresse aux agriculteurs souhaitant développer un projet d’accueil éducatif et social sur leur ferme, ainsi que des interventions dans les établissements scolaires et/ou sociaux.
L’objectif est d’acquérir des compétences pour sensibiliser un public divers sur l’agriculture durable et créer une activité de diversification, en s’appuyant sur le réseau RACINES.
Programme
Jour 1
■ Les fondamentaux de l’accueil à la ferme.
■ L’accueil à la ferme et le développement durable.
■ Atouts et freins de sa ferme. Définition de son message fort.
Jour 2
■ Observation d’un agriculteur en situation d’accueil à la ferme ;
■ Introduction à l’accueil social.
Jour 3
■ Préparation et mise en place d’une activité ou atelier lors d’un accueil à la ferme ou intervention en classe.
■ Outils pédagogiques.
Jour 4
■ La règlementation relative à l’accueil et la diversification de l’activité.
■ Présentation et fonctionnement du réseau RACINES dans l’activité d’accueil.
■ Présentation du projet d’accueil des participants.
Des exercices d’application et de préparation à distance seront proposés avant chaque séance présentielle de la formation.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Première Rencontre Agri'culturelle à Sommières
Du 21.11.2025 - 18:00
au 21.11.2025 - 22:00
30250 SOMMIERES
Vendredi 21 novembre salle polyvalente Lawrence Durrell dès 18h
Événement convivial mêlant culture, échanges avec le monde paysan, enjeux socio-écologiques et saveurs locales.
- 18h : Pièce de théâtre “Cours sans sac” - Cie Gai Tympan (dès 7 ans)
Déséquilibrée par le poids de ses sacs... Elle court. Inquiète et désorientée, elle ouvre les yeux et s'indigne en portant un regard à la fois percutant et poétique sur la course assourdissante du monde. De chaque sac en papier kraft, surgissent des histoires : en danse, en chanson, métaphore, magie, des bombes, des monstres, des cris ou encore de la rage... Avec son envie de réveiller les foules pour faire la révolution, COURS SANS SAC offre des montées d'émotions sur des sujets d’actualité brûlants.
- 18h à 20h30 : S’organiser autrement, manger local sans se ruiner, soutenir l’agriculture paysanne
Groupements d’achats, AMAP, glanage, paniers solidaires, commerces participatifs : venez vous informer et discuter avec des citoyens organisés.
Casse-croûte paysan offert. Crêpes, soupe, boissons locales
- 19h : Intervention musicale - LàGAM-Orchestra
- 20h30 : Film Leurs champs du cœur - débat avec des paysans d’ici. Festival Alimenterre.
Comment assurer une production alimentaire de qualité, rémunératrice pour ceux qui la produisent et accessible au plus grand nombre ? Témoignages de 15 paysans et paysannes en France. Des solutions possibles et la beauté du métier aussi. A cœurs ouverts, ils sont sincères, incisifs, ils donnent envie de se mettre en mouvement pour - collectivement - améliorer notre manière de nous nourrir : utilité sociale de la paysannerie, pouvoir d'achat, agro-business, pièges de la Politique Agricole Commune, santé, se passer des intermédiaires, modèle agricole et logique du vivant...
Débat en présence de : Menou Planiol maraîchère retraitée, Alexandre Floutier élevage et grandes cultures, Léo Seguin viticulture, Caroline Garrigues plantes aromatiques et plants potagers, Micro Brasserie du Petit Caboulot
Présence d'associations locales et départementales :
Amap Les Cagettes du Vidourle à Aubais
Epicerie La coquillette à Aubais
Le comptoir Junasol à Junas
Groupement d'achat La Calebasse
L'effet gomasio, traiteur bio
Dj crep
Association les Glaneur'euses
Les Gavach, Sommières
Secours Catholique du Gard
Préparations lactofermentées et autres biostimulants des cultures et du sol
Durée
2 joursDates
17.12.2026
18.12.2026
Lieu
SommièresIntervenant
Milène Souvignet, agronome spécialisée en chimie et santé des sols. Pascal Dantine, formateur Terre & HumanismeDans un contexte de stress climatiques, notamment hydrique, les préparations lactofermentées sont des solutions innovantes pour accompagner la régénération des sols et des plantes. Cette formation permet aux agriculteur·rices de comprendre leurs principes et de gagner en autonomie de production et d’utilisation à la ferme.
Programme
• Comprendre les bases du fonctionnement d’un sol agricole (2h30 à distance) et les enjeux du changement climatique et de la gestion de l’eau (3h à distance).
• Comprendre les effets des pratiques agricoles sur la santé des sols et des plantes (Potentiel redox Eh/pH).
• Identifier les produits fermentés et autres biostimulants (Lifofer, EM, purins, TCO, etc.) et leurs complémentarités.
• Comprendre leurs effets sur sols, plantes et élevage.
• Apprendre la fabrication, le dosage et l’utilisation.
• Découvrir la Lifofer (atelier de fabrication + autres pratiques associées : biochar, basalte, zéolithe).
• Mettre en pratique la production et l’usage adaptés à la ferme.taires sur sa ferme ?
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Présentation De Ferme en Ferme 2027
- Fiches techniques
- Agriculture bio
- Accueil à la ferme
- Alimentation - Circuits courts
- Pratiques agroécologiques
Présentation de l’outil FNAB “Prix de Revient”
- L’outil Prix de Revient de la FNAB, kesaco ?
- A quoi sert-il ?
- Comment s’y former ?
- Ferme autonome et économe
- Maraîchage
- Céréales et légumineuses
- Arboriculture
- PPAM et plantes sauvages
- Viticulture
- Agriculture et Filières bio
Prévention et traitement des ravageurs et maladies de l'olivier
Durée
2 joursDates
30.03.2027
13.09.2027
Intervenant
Cécile CombesPour la bonne conduite de son verger d’oliviers, il est indispensable de savoir bien identifier les maladies et les insectes ravageurs mais également les auxiliaires de culture. Comprendre leurs rôles, les pratiques favorisant leur présence sur la parcelle et savoir mettre en place une stratégie de lutte globale.
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
Les maladies des feuilles (OEil de paon et Cercosporiose), teigne, mouche de l’olive, dalmaticose :
• Reconnaissance des symptômes et des ravageurs associés.
• Biologie des ravageurs concernés (champignons et insectes), facteurs favorisant et périodes à risque.
• Comment suivre l’évolution de la population de ravageurs et de ces maladies.
• Comment suivre la météo et estimer le risque.
• Les mesures prophylactiques.
• Les outils de lutte et leur efficacité suivant les contextes, construction d’une stratégie.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Produire des agrumes rustiques en bio
Durée
1 jourDates
14.01.2027
Intervenant
Mathieu Vessières Formation reportée en février - mars
Peu de personnes réalisent que les agrumes peuvent pousser en pleine terre ou en serre froide presque partout en France ! D’autant plus dans un contexte de changement climatique puisqu’il existe des variétés pour chaque climat. La demande en fruits bio est forte, l’offre française ne répond pas encore à cette demande !
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• Les marchés, par agrume.
• Evaluation des atouts et contraintes d’une production en bio.
• Terroirs : Plein champs, tunnels, serres, structures agrivoltaïques.
• Les choix : une espèce puis une variété.
• Calendrier de production et agrumes.
• Porte-greffe en fonction de son sol, du climat : la clé de la réussite !
• Choisir un mode de conduite : gobelet , haute densité...
• Ou trouver des plants ?
• Itinéraire technique : fertilisation, irrigation, phytosanitaire.
• Approche économique et étude de cas.
• Dégustation d’agrumes, visite d’un verger et/ou d’une collection variétale.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Produire des baies de goji en bio
Durée
1/2 jour, après-midi joursDates
02.12.2026
Lieu
SommièresIntervenant
Stéphane Martignac, forma- teur en production de petits fruits, vie du sol et adaptation face au changement clima- tique - Ancien producteur de petits fruits rouges et plantes médicinales en Bio Que vous ayez envie de vous diversifier ou d’en faire votre production principale,la baie de Goji est une culture d’avenir : ses bienfaits connus depuis longtemps attirent les consommateurs.
Cette formation vous permettra d’acquérir les fondamentaux pour la culture de baie de Goji en AB et une visite chez une productrice du Gard vous éclairera sur les avantages et inconvénients de cette culture.
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• Aspects techniques : itinéraire technique, maladies, ravageurs, choix du terrain, irrigation, fertilisation
• Visite d’exploitation : outils, récolte, aspects économiques
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Produire des fourrages de qualité à base de luzerne et de sainfoin : de l'implantation à la récolte
Durée
1 jourDates
25.11.2026
Lieu
Sommières De nombreux éleveur.euse.s de chèvres sont à la recherche de fourrages gardois de qualité pour produire du Pélardon. La production de légumineuses fourragères est donc une bonne façon d’allonger sa rotation en grandes cultures bio, tout en apportant de l’azote à ses sols, avec un débouché assuré à la clef. Cependant, cette culture demande une certaine technicité.
L’objectif de la formation est d’acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour implanter, conduire et récolter les grandes légumineuses fourragères pour produire et valoriser des fourrages de qualité.
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h module à distance).
• Exigences agronomiques et écologiques des principales grandes légumineuses fourragères
• Conduite, entretien des cultures et articulation dans les rotations céréalières
• Bonnes pratiques de récolte et de conservation des fourrages
• Appréciation de la qualité des fourrages des légumineuses.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Produire et transformer de l’Aloe vera en bio
Durée
1 jourDates
18.02.2027
Lieu
SommièresIntervenant
Thomas Montes, producteur et transformateur d’Aloe vera (66)Plante aux multiples vertus, l’Aloe vera séduit un marché en quête de produits naturels et locaux. Bien adapté au climat du Gard, il nécessite cependant des techniques spécifiques pour réussir sa culture en bio. Cette formation vous donne les clés pour implanter et valoriser durablement l’Aloe vera dans le contexte du changement climatique.
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• Variétés d’Aloe et caractéristiques.
• Itinéraire technique : choix de la parcelle, densité, matériel d’implantation,
matériel et méthode de récolte…
• Gamme de produits issus de l’Aloe vera, débouchés et prix de vente.
• Marchés et voies de commercialisation.
• Méthodes de transformation et de conditionnement.
Une question ? Un besoin en formation ?
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Produire ses petits fruits bio dans un contexte de changement climatique
Durée
2.5 (Dernier jour matin uniquement) joursDates
30.11.2026
01.12.2026
02.12.2026
Lieu
GardIntervenant
Stéphane Martignac, forma- teur en production de petits fruits, vie du sol et adapta- tion face au changement climatique - Ancien produc- teur de petits fruits rouges et plantes médicinales en BioCette formation s'adresse à toutes les personnes souhaitant découvrir la production de petits fruits rouges biologiques, en activité principale ou en diversification. Elle apporte les bases techniques et économiques nécessaires pour concevoir un atelier adapté au contexte du changement climatique.
Programme
• Connaître les fondamentaux de la conduite des petits fruits rouges bio et les enjeux liés à l'eau et au changement climatique (3 h à distance).
• Identifier les critères de choix de la parcelle, des espèces et des variétés, les précédents culturaux, la gestion du sol, de la fertilisation, de l'irrigation, du paillage et des systèmes de production en plein air ou sous abri.
• Acquérir des repères technico-économiques pour les ateliers de fraises, framboises, cassis, groseilles, mûres et myrtilles, ainsi que pour la transformation et les débouchés commerciaux.
Une demi-journée de terrain sera consacrée à la mise en pratique, à l'identification des aménagements hivernaux et à la préparation des plantations de printemps.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Produire ses plants maraîchers bio
Durée
1 jourDates
26.11.2026
Lieu
Le ViganIntervenant
Sara Polke, maraîchère bio et formatrice L’achat de plants est une part non négligeable du budget d’un maraîcher.ère.
Savoir autoproduire tout ou partie de ses plants peut permettre de faire des économies mais nécessite de savoir bien planifier son temps et de posséder l’équipement nécessaire et les bons gestes techniques afin d’assurer une production de plants vigoureux et ainsi ne pas mettre en péril la production à venir.
Programme
• Matériel et équipements nécessaires en pépinière.
• Qualité des semences.
• Exigences thermiques en pépinière (sol, ambiance).
• Itinéraires de production de plants pour différentes espèces
(salade, chou, courgette, tomate…).
• Dans quels cas vaut-il mieux acheter des plants francs ou
greffés plutôt que de les auto produire ?
• Évaluer les impacts économiques et organisationnels de la mise en
place d’un atelier de production de plants sur son exploitation.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Projets Alimentaires Territoriaux
Prévus dans la Loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt, les projets alimentaires territoriaux (PAT) sont élaborés de manière concertée par l'ensemble des acteurs d'un territoire dans un objectif commun.
Le Gard compte à ce jour 10 PAT : un PAT départemental porté par le Département du Gard et 9 PAT territoriaux portés par des EPCI.
La FD CIVAM du Gard a contribué à l'émergence de ces PAT (concertation, co-construction) et participe aujourd'hui à leurs plans d'actions (Défis Alimentation, formations, jardins collectifs, restauration collective, circuits courts, etc.) ainsi qu'à certaines instances de gouvernance.
Contact
Partenaire(s) technique
Qualimatous
- Travailleurs sociaux
- Grand public
Quelles plantes attirent les pollinisateurs au potager ?
Pourquoi les pollinisateurs sont-ils essentiels au potager ?
Les pollinisateurs jouent un rôle crucial en assurant la reproduction des plantes. Sans eux, de nombreuses cultures auraient du mal à fructifier, ce qui pourrait impacter notre production alimentaire. Les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons transportent le pollen d'une fleur à l'autre, permettant ainsi la formation des fruits et des graines.
De plus, en attirant ces alliés naturels, vous bénéficiez également d'un contrôle biologique contre certains parasites. Ils maintiennent un équilibre naturel qui contribue à la santé générale de votre jardin. Comprendre leur importance est la première étape pour instaurer un environnement propice à leur accueil.
L'impact sur la biodiversité
En introduisant des plantes qui favorisent la présence de pollinisateurs, on contribue activement à la préservation de la biodiversité locale. Ces petits ouvriers infatigables sont souvent menacés par l'utilisation massive de pesticides et la perte d'habitats naturels. Cliquez ici pour découvrir des moyens simples mais significatifs pour offrir un refuge à ces précieux auxiliaires de notre écosystème.
À long terme, un jardin diversifié attire non seulement plus de pollinisateurs, mais aussi une variété d'autres insectes bénéfiques. Cela crée un écosystème équilibré où chaque espèce joue son rôle, améliorant ainsi la résilience de votre jardin face aux variations climatiques et aux maladies.
Plantes aromatiques : alliées incontournables du potager
Les plantes aromatiques sont bien connues pour leurs arômes et leurs utilisations culinaires, mais elles sont aussi très prisées des pollinisateurs. Beaucoup d'entre elles sont mellifères, ce qui signifie qu'elles produisent un nectar attirant un grand nombre d'insectes bénéfiques.
Leurs floraisons colorées et parfumées attirent irrésistiblement les abeilles, et certaines ont même des propriétés répulsives contre des insectes nuisibles. Voici quelques exemples de ces trésors olfactifs qui embelliront votre potager tout en lui offrant protection et variété.
Lavande et romarin
La lavande est célèbre non seulement pour son parfum relaxant, mais aussi pour son attrait auprès des abeilles. Ses fleurs bleues à violettes sont un festin pour les pollinisateurs tout au long de l'été. De plus, la lavande est une vivace robuste qui nécessite peu d'entretien, ce qui en fait un excellent choix pour tout jardinier.
Le romarin, quant à lui, offre une floraison printanière qui attire de nombreux pollinisateurs. Cette plante méditerranéenne s'épanouit mieux sous le soleil et dans un sol bien drainé, fournissant abri et nourriture tout en agrémentant vos plats avec ses feuilles aromatiques.
Sauge et thym
La sauge est une autre plante vivace essentielle dans un potager destiné à accueillir les pollinisateurs. Sa floraison extravagante attire non seulement les abeilles, mais aussi les colibris dans certaines régions. De multiples variétés offrent une large palette de couleurs allant du violet au rouge vif.
Le thym, discret mais efficace, propose de petites fleurs roses ou blanches fortement fréquentées par les abeilles. Sa présence dans le jardin est doublement bénéfique grâce à ses qualités culinaires et protectrices pour les espèces avides de pollen et de nectar.
Fleurs grimpantes et leur potentiel attractif
Ajouter des fleurs grimpantes dans votre potager est une manière élégante d'utiliser l'espace verticalement tout en attirant une multitude de pollinisateurs. Ces plantes offrent des cachettes et des points de perche pour une gamme variée d'insectes et d'oiseaux.
Parmi ces floralies aériennes, certaines sont particulièrement efficaces pour créer un habitat accueillant. En utilisant des supports tels que des treillis ou des clôtures, maximisez leur potentiel décoratif et fonctionnel.
Capucine et clématite
La capucine est une grimpeuse charmante dont les fleurs éclatantes vont du jaune à l'orange foncé. Elles sont un véritable régal pour les bourdons et d'autres pollinisateurs. Faciles à cultiver, elles peuvent couvrir rapidement une surface donnée, empêchant également la croissance des mauvaises herbes autour de votre potager.
La clématite, avec ses grandes fleurs voyantes, sert aussi d'attraction magnétique pour les pollinisateurs. Adaptable selon les variétés, elle offre un spectacle visuel et écologique tout au long de la saison.
Passiflore et vigne vierge
La passiflore n'est pas seulement renversante par sa beauté complexe, elle nourrit aussi un ensemble varié de pollinisateurs. Bien que délicate d’apparence, cette fleur est résistante et peut apporter une touche exotique à votre potager.
Enfin, la vigne vierge, bien que discrète en termes de floraison, produit des fleurs riches en nectar qui séduisent les abeilles et autres insectes. Elle ajoute également un feuillage dense qui crée un microclimat favorable à bien des espèces.
Vivaces : loyauté et constance au jardin
Les vivaces sont des plantes pérennes qui reviennent année après année, formant ainsi un cadre stable pour toute stratégie de jardin axée sur les pollinisateurs. Leurs racines établies leur permettent de soutenir une base forte de pollinisation saison après saison.
Ces plantes puissantes nécessitent souvent moins de soins annuels et offrent des périodes de floraison distinctes pour répondre aux besoins nutritifs changeants des pollinisateurs tout au long de l'année.
Aneth et mélisse
L'aneth illustre parfaitement la polyvalence des plantes vivaces. Ses ombelles jaunes lumineuses sont prisées des syrphes et des coccinelles, en plus des abeilles. Cette plante a tendance à se ressèmer spontanément, garantissant sa présence durablement dans votre potager.
La mélisse, au feuillage citronné caractéristique, attire également une multitude de pollinisateurs. Ses petites fleurs blanches à rosées apparaissent durant l'été, faisant le bonheur de nombreux insectes et rehaussant l'arôme ambiant de vos espaces verts.
Échinacée et rudbeckie
Connue pour ses utilisations médicinales, l'échinacée est une vivace rustique qui séduit autant les jardiniers que les abeilles. Avec ses pétales pourpres dressés autour d'un cône central, elle constitue une ressource appréciée en plein été.
Rudbeckie, souvent aperçue dans les prés américains, est également parfaite pour attirer les papillons. Simple, belle et généreuse, elle illumine votre potager avec ses grands soleils jaunes et fournit sans cesse nectar et pollen à ses visiteurs ailés.
Réaliser et optimiser ses extractions de végétaux
Durée
2 joursDates
19.01.2027
20.01.2027
Lieu
SommièresIntervenant
Jean-Christophe Tétu, Docteur en pharmacie, évaluateur sécurité des produits cosmétiques, enseignant en aromathérapie Réaliser un extrait permet d’obtenir une forme concentrée et parfois stabilisée d’une plante médicinale, que ce soit pour fabriquer des cosmétiques, une teinture mère, un complément alimentaire, etc. Faisant appel à des procédés parfois complexes dans l’industrie, les extraits peuvent aussi être obtenus par des techniques très simples, accessibles à tous !
L'extraction consiste à mettre en contact pendant un temps déterminé la plante avec un solvant approprié : eau, huile,
alcool, glycérine, etc.
Le choix du solvant est déterminant sur la qualité de l’extrait obtenu : les substances actives doivent en effet être solubles dans le solvant choisi.
Programme
• Les grandes familles chimiques des principes dits «actifs» leurs principales carac-
téristiques physico-chimiques, leur solubilité dans tel ou tel solvant.
• Les principes généraux de l’extraction des végétaux ainsi que les principales tech-
niques d’extraction.
• Travaux pratiques, à partir de matières premières pouvant être récoltées locale-
ment.
Une question ? Un besoin en formation ?
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Reconnaître, cueillir et transformer les plantes sauvages médicinales
Durée
3 joursDates
13.04.2027
14.04.2027
21.04.2027
Lieu
chez les stagiaires et en salleIntervenant
Florence Faure-Brac, botaniste spécialisée en plantes sauvages (Lo Gafarot, Herborisations gourmandes)Programme
• Botanique : vocabulaire, critères de reconnaissance,
prise en main d’une Flore.
• Écologie : les biotopes, la plante dans son milieu, la lecture de paysage.
Reconnaissance de plantes sur le terrain.
• La cueillette :
- plantes vivaces, bisannuelles, annuelles, différentes parties de plantes,
- outils, bonnes pratiques en milieu sauvage et réglementation,
- moyen mnémotechnique des points clés sous forme de rituel revisité,
- plantes protégées et zones bénéficiant d’une réglementation spécifique.
• Statut juridique, social et fiscal de la cueillette.
Transformation :
• Extraction des phytoconstituants et des solvants (quel solvant pour quelle plante et
quelle forme galénique pour quel usage ?).
• Travaux pratiques : vinaigre des 4 voleurs, tisane, huile (solarisée / macération), sirop,
baume, réalisation d’un élixir floral (si météo ensoleillée).
• Séchage et différents types de séchoirs.
Une question ? Un besoin en formation ?
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Recrutement d'un.e chargé.e de projets / conseiller.ère en maraîchage biologique
Du 05.03.2026
au 15.04.2026
30250 SOMMIERES
▪️Accompagnement technique des maraîcher.res bio du Gard (30 % ETP)
▪️Mise en place et suivi d’une expérimentation sur le pilotage de l’irrigation en maraîchage (50% ETP)
▪️De façon plus transversale, le.a chargé.e de projets : sera force de proposition pour le montage de projets sur la thématique «Maraîchage Biologique», participera activement à la recherche de financements, montage de dossiers et justification. -
à : recrutement@civamgard.fr (Objet du mail : « Recrutement Conseil maraichage AB 2026 »). Prévoir un entretien (date à définir).
Renseignements : Aurélie GIBERT – Mathieu LOPEZ, Chargé.es de projets : gibert@civamgard.fr / lopez@civamgard.fr
Recrutement d'un.e Gestionnaire administratif(ve) et financier(ère)
Du 02.09.2026
au 15.09.2026
30250 SOMMIERES
CV et lettre de motivation à envoyer jusqu'au 15 Septembre 2026
Entretien à prévoir.
Date de prise de poste : Octobre 2026
👉 Missions principales :
- Gestion financière (gestion des dossiers de subventions, suivi des conventions, suivi de trésorerie, procédures, élaboration de budgets prévisionnels...).
- Gestion administrative.
- Gestion des formations
- Participer à la vie associative et aux autres projets de l’association selon les besoins.
👉 Télécharger la présentation de la mission : offreemploiadminFDCIVAM30.pdf (0.3MB)
Recueil variétal maraîchage bio : participer à la sélection des variétés intéressantes à valoriser
- Maraîchage
- Pratiques agroécologiques
Recyclage des métaux : la valeur du cuivre et de l’aluminium
Le problème ? Tous les métaux ne se valent pas. Certains demandent beaucoup d’énergie à extraire, d’autres sont devenus indispensables à l’électrification et aux technologies du quotidien. Résultat : leur disponibilité pèse directement sur les coûts et l’impact environnemental.
Comprendre pourquoi le cuivre et l’aluminium ont une telle valeur permet d’agir plus efficacement. Vous identifiez ce qui mérite d’être récupéré, savez ce que deviennent ces déchets et pourquoi les filières professionnelles en font un levier clé de l’économie circulaire.
Pourquoi recyclons-nous les métaux
Recycler les métaux, ce n’est pas un simple réflexe écologique. C’est une nécessité industrielle. Les ressources naturelles métalliques ne sont pas infinies, et leur extraction devient chaque année plus complexe, plus coûteuse, plus impactante pour l’environnement.
Du côté de l’industrie métallurgique, le recyclage apporte une réponse concrète. Produire du métal à partir de déchets consomme nettement moins d’énergie que l’extraction et le raffinage de minerai vierge. Les chiffres précis varient selon les sources, mais la tendance est claire : recycler permet de limiter les émissions, de réduire la pression sur les sols et d’accélérer la transition vers une économie circulaire.
Il y a aussi un enjeu économique. Les métaux recyclés deviennent des matières premières secondaires immédiatement exploitables. Résultat : moins de dépendance aux importations et une meilleure stabilité d’approvisionnement pour les filières locales.
Quels métaux sont recyclables et pourquoi certains valent plus que d’autres
En théorie, presque tous les métaux se recyclent. En pratique, leur valeur dépend de plusieurs facteurs : rareté, facilité de recyclage, demande industrielle et pureté du matériau récupéré.
- L’acier : très largement recyclé, présent partout, mais à faible valeur unitaire.
- L’aluminium : léger, recyclable à l’infini et très demandé.
- Le cuivre : excellent conducteur, stratégique pour de nombreuses industries.
- Les métaux précieux (or, argent) : rares et très recherchés, même en petites quantités.
Les taux de recyclabilité sont souvent élevés, mais les données chiffrées précises manquent selon les filières. Ce qui fait la différence, c’est surtout l’usage final : plus un métal est indispensable à des secteurs clés, plus sa valeur grimpe.
L’aluminium, un métal recyclable à l’infini
L’aluminium a un superpouvoir : il se recycle sans perdre ses propriétés. Une canette aujourd’hui peut redevenir une pièce automobile ou un cadre de fenêtre demain. L’aluminium recyclé est donc particulièrement prisé.
Autre atout majeur : le recyclage de l’aluminium demande bien moins d’énergie que sa production primaire. Même sans chiffres précis, l’écart est suffisamment significatif pour en faire l’un des piliers du recyclage des métaux modernes.
Le cuivre, un métal stratégique et très recherché
Impossible d’imaginer nos réseaux électriques sans lui. Le cuivre recyclé conserve une conductivité exceptionnelle, ce qui le rend indispensable pour l’électricité, l’électronique et les énergies renouvelables.
Sa forte valeur vient aussi de sa polyvalence. Câbles, moteurs, circuits imprimés : le cuivre est partout, souvent caché, mais toujours récupérable. Et la demande industrielle reste élevée, même sans données chiffrées publiques détaillées.
Comment se déroule le recyclage des métaux
Le recyclage des métaux suit un parcours bien rodé, pensé pour maximiser la récupération et la qualité du matériau final.
- Collecte et tri dans un centre de tri, parfois manuelle, souvent assistée par des machines.
- Séparation des différents métaux grâce au magnétisme, aux courants de Foucault ou à la densité.
- Broyage et nettoyage pour éliminer plastiques, résidus et impuretés.
- Fusion en fonderie, où le métal redevient une matière première standardisée.
À la sortie, le métal recyclé est prêt à retourner dans le circuit industriel. Même qualité. Nouvel usage. Cycle relancé.
Le cuivre et l’aluminium cachés dans les objets du quotidien
Regardez autour de vous. Derrière chaque appareil se cache un gisement de métaux. Dans l’électroménager, le cuivre et l’aluminium sont omniprésents, mais rarement visibles.
Une machine à laver contient des câbles en cuivre, un moteur, parfois des bobinages. Le tambour ? Souvent en acier inoxydable. Les cadres, dissipateurs thermiques ou coques ? En aluminium.
Les quantités exactes varient selon les modèles, et les données globales manquent. Mais multipliées par des millions d’appareils, ces petites quantités deviennent un enjeu majeur de récupération de métaux.
Où et comment valoriser ses métaux recyclables
Une fois les métaux récupérés, reste une question clé : où les apporter ? Les solutions varient selon les volumes et la nature des matériaux.
Les particuliers et artisans peuvent s’adresser à un ferrailleur ou à un centre de recyclage spécialisé. Ces professionnels rachètent les métaux selon le cours du marché, variable mais transparent.
Pour une démarche structurée, des acteurs comme le rachat de métaux au prix du cours ou le recyclage de matériaux offrent un cadre fiable, adapté aussi bien aux petits volumes qu’aux besoins des entreprises.
Un conseil : triez vos métaux par type et évitez les mélanges inutiles. La qualité du tri influence directement la valorisation finale.
Pourquoi le recyclage des métaux précieux est-il plus avantageux que leur extraction ?
Le recyclage des métaux précieux est plus avantageux car il limite fortement les impacts environnementaux liés à l’extraction minière. Recycler de l’or ou d’autres métaux précieux évite de creuser de nouvelles mines, une activité gourmande en énergie, en eau et génératrice de pollutions durables. En pratique, le recyclage permet aussi de récupérer des métaux déjà concentrés dans des déchets électroniques ou industriels, ce qui simplifie le traitement. Lorsque les filières sont bien organisées, le recyclage offre une matière de haute qualité, tout en réduisant la pression sur les ressources naturelles.
Pourquoi l’or est-il plus précieux que l’aluminium ?
L’or est plus précieux que l’aluminium principalement en raison de sa rareté et de ses usages spécifiques. L’or est naturellement peu abondant, difficile à extraire et très recherché pour la joaillerie, l’électronique et comme valeur refuge. L’aluminium, lui, est largement disponible et utilisé en grande quantité dans l’industrie. Cela ne signifie pas qu’il est moins utile : l’aluminium recyclé reste extrêmement stratégique grâce à sa recyclabilité quasi infinie et à ses gains énergétiques, mais sa valeur unitaire est plus faible.
Pourquoi recycle-t-on autant l’aluminium ?
On recycle autant l’aluminium parce qu’il conserve toutes ses propriétés après recyclage. Une canette, une fenêtre ou une pièce automobile en aluminium peuvent être refondues et réutilisées sans perte de qualité. Pour vous, cela signifie que chaque objet en aluminium jeté représente une ressource réutilisable. Le tri est donc essentiel : un aluminium propre et bien séparé est plus facilement valorisé par les centres de recyclage, ce qui soutient une économie circulaire efficace et durable.
Cuivre et aluminium, piliers du recyclage moderne
Le recyclage des métaux repose sur une réalité simple : ces matériaux peuvent être réutilisés sans perdre leurs propriétés. Dans ce paysage, le cuivre et l’aluminium occupent une place centrale. Leur utilité industrielle, leur recyclabilité et la demande constante expliquent leur valeur, bien au-delà du simple poids.
Recycler ces métaux, c’est aussi réduire la pression sur les ressources naturelles et limiter les impacts de l’extraction. Chaque câble récupéré, chaque élément d’électroménager valorisé contribue à économiser de l’énergie et à sécuriser des approvisionnements essentiels pour de nombreux secteurs.
Vous avez donc un rôle concret à jouer. En identifiant les métaux présents dans vos déchets et en vous tournant vers des filières professionnelles, vous transformez un geste du quotidien en action utile et mesurable, à la fois pour l’environnement et pour l’économie circulaire.
Région Occitanie
Réglementation des espaces d’hébergement à la ferme (Webinaire)
Dates
18.02.2027
Programme
Les projets d’agritourisme peuvent prendre des formes très différentes et relever du
droit rural ou … non ! Ce webinaire permettra de catégoriser les différents types
d’hébergement, les règlementations dont ils relèvent, ainsi que les points impor-
tants pour l’aménagement des espaces et le respect des normes ERP (Etablisse-
ments Recevant du Public).
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Règlement du jeu concours «Assiette fermière et produits de nos fermes» sur Facebook Le Gard de Ferme en Ferme
- Fiches techniques
- Site web ressource
- Accueil à la ferme
Relocaliser l’approvisionnement en fruits et légumes bio
- Accompagner la relocalisation de l’approvisionnement en Fruits et Légumes Bios des circuits locaux courts et demi gros.
- Mise en relation agriculteurs et distributeurs, appui à la structuration de partenariats ...
Contact
Partenaire(s) technique
Pour aller plus loin
Formations associées
Quelques ressources
Rencontre apiculture-agriculture : pollinisation et accueil de ruches sur l'exploitation
- Elevage - Apiculture
- Pratiques agroécologiques
Rencontre entre apiculteurs : échange de pratique
- Elevage - Apiculture
- Agriculture et Filières bio
Rencontre Essaimage : Construire l'autonomie technique paysanne
- Brochure, livret, guide
- Agriculture bio
- Collectifs agricoles et citoyens
- Création d 'activité et d'emploi
- Pratiques agroécologiques
Rencontre l'Agriculture Collective : Comment s'installer en collectif ?
Du 22.09.2026 - 10:00
au 22.09.2026 - 13:00
30140 Massillargues Atuech
Après les cafés rencontres "Agri-Coll" en 2023, le séminaire Agri Coll en 2024 et une visite de ferme collective en 2025, nous organisons à nouveau un temps de rencontre sur une ferme récemment engagée dans une démarche d'association.
Cette année, nous mettrons l'accent sur la recherche d'associé.es dans le cadre d'une installation en collectif, ce temps de rencontres répondra aux questionnements :
> des personnes déjà installées cherchant à s'associer
> des personnes souhaitant s’installer en collectif (recherche de ferme et/ou de collectifs)
Quand?
Le mardi 22 septembre de 9h à 13h à Massillargues Atuech (Ferme de Tom Rampazzi)
La matinée d’échange sera suivie d’un repas partagé (pensez à vos couverts!).
Merci de vous INSCRIRE en ligne ! C'est ici :)
Pour qui?
Collectifs agricoles émergents et en place, porteurs.euses de projet agricole,
Mais aussi pour les collectivités et toutes les structures qui accompagnent ou facilitent les installations agricoles (structures d'accompagnement, agence bancaire, SAFER...).
Une matinée in situ pour parler de collectifs agricoles et nous répondrons plus particulièrement à la question "comment on s'associe? : quels critères pour ma recherche de collectif et/ou d'associé.e, quel accompagnement possible, quel dispositif utilisé pour me/nous tester?
Et au programme de cette matinée:
9h00 : Accueil et présentation des intervenant.es et des structures organisatrices
9h45 : Visite de la ferme
10h15 : Témoignages
1/ La ferme de Tom Rampazzi : une association émergente
Retours d'expérience sur le processus de recherche d'associé.e, mise en place d'un accompagnement et publication d'une petit annonce
2/ GAEC diversifié en recherche d'associé.e.s
Pourquoi aller vers une installation en collectif et critères de recherche
11h10 : Atelier collectif : Réflexion collective sur les critères de recherche d'associé.e.s
11h50 : Temps d'échange entre les participant.es pour avancer dans son projet!
12h45 : Repas partagé : amenez vos couverts et quelque chose à grignoter et partager.
Informations utiles
Site web : https://inpact-occitanie.xyz/gard/?RencontreSurLAgricultureCollective
Rucher école 2025
Du 01.03.2025
au 30.03.2025
15 séances de formation, un samedi tous les 15 jours de fin février-début mars au mois de juin
Travaux pratiques - Visites au rucher
Thèmes abordés :
- Morphologie de l’abeille
- Flore mellifère. Etiquetage, réglementation.
- Comment choisir l'emplacement de son rucher ?
- Les produits de la ruche.
- Sensibilisation à l'api thérapie, la prévention face aux piqûres d'abeilles, rappel sur les normes et les pratiques en apiculture.
- Maladies et ravageurs de l'abeille...
- Transhumance et autorisations...
- Récolte. Extraction...
Tarif : 200 € + être adhérent du CIVAM Apicole du Gard (soit 20 €)
S'initier à la fabrication de cosmétiques
Durée
3 joursDates
09.12.2026
10.12.2026
17.12.2026
Intervenant
JC Têtu, Cristine LateuleA travers cette formation théorique et pratique, vous trouverez les bases de la fabrication de produits cosmétiques, à partir de produits naturels (lait, produits de la ruche, huiles, plantes…). Vous serez informé de la réglementation en vigeur et saurez réaliser des formulations simples.
Programme
• La peau, ses fonctions, ses besoins.
• Principe de saponification à froid, mode opératoire et précautions d'usage.
• Les différents types d’extraction.
• Les ingrédients des produits cosmétiques.
• Les bonnes pratiques de fabrication, les règles d’hygiène.
• Travaux pratiques : fabrication de savons, baumes, huiles
et cérats.
▷ Le cadre règlementaire, la déclaration d’activité.
▷ Initiation à la constitution d’un Dossier d’Information Produit (DIP).
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
S'initier à la taille des arbres fruitiers
Durée
1 jourDates
16.02.2027
Intervenant
Sylvie DupardProgramme
• Le fonctionnement des végétaux ligneux (équilibre racines/houppier, mouvements de sève, évolution du bourgeon, vigueur et porte-greffes, dominance du bourgeon terminal).
• Les principes de la taille : la taille et son impact, les différents objectifs, périodes et fréquence d’intervention, protocole d’intervention
et qualité des coupes.
• Les différents modes de conduite (formes libres et palissées).
A noter ! Le matériel nécessaire est mis à disposition
des stagiaires (escabeaux, sécateurs, scies...).
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Saison des poires
Un fruit climactérique qui ne mûrit pas comme les autres
Contrairement à d’autres fruits comme les fraises ou les cerises, la poire ne doit pas forcément être consommée immédiatement après récolte. Elle continue en effet à mûrir après avoir été cueillie, ce qu’on appelle un fruit climactérique. Cela signifie que la récolte se fait avant que la poire soit totalement fondante, pour lui laisser le temps de développer tout son arôme durant le repos.Cependant, chaque variété a son propre calendrier de maturité. Certaines poires doivent être consommées dans les jours qui suivent la récolte, d’autres se conservent pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois. C’est donc un fruit qui demande un peu de connaissance, mais qui en vaut largement la peine. Et pour les passionnés de jardinage ou de vergers familiaux, c’est un excellent indicateur de l’arrivée de l’automne.
Le calendrier de récolte des poires selon les variétés
La période de récolte des poires varie de juillet à octobre, selon la variété, la région et les conditions météorologiques de l’année. Voici un aperçu des périodes les plus courantes :Poires d’été (juillet-août)
• Williams (ou Bartlett) : variété très parfumée, juteuse et sucrée, à la chair fondante. Elle se récolte dès juillet dans le sud de la France, et parfois jusqu’en août dans les régions plus fraîches. Elle ne se conserve pas longtemps et doit être consommée rapidement.• Guyot : moins connue mais précoce, elle est souvent la première à mûrir en été. Sa chair est fine et très sucrée. C’est une variété idéale pour les desserts frais, les salades de fruits ou même la poire pochée.
Poires d’automne (septembre-octobre)
• Conférence : très populaire, cette poire à la forme allongée se récolte en septembre. Elle est appréciée pour sa bonne conservation et sa texture fine. À conserver au frais, elle peut être consommée pendant plusieurs semaines.• Doyenné du Comice : à maturité en octobre, cette variété produit de gros fruits ronds, au goût sucré, très appréciés en dessert.
• Beurré Hardy : elle arrive à maturité fin septembre ou début octobre. Elle offre une chair fondante, très juteuse.
Poires d’hiver (novembre à mars)
Certaines variétés, comme la Passe-Crassane, se récoltent à l’automne mais se dégustent en plein hiver après plusieurs semaines de repos. Ce sont des poires de conservation, qui doivent passer du temps dans une cave fraîche pour développer leurs arômes. Elles peuvent ainsi être consommées jusqu’en mars.Une date de récolte qui change selon les régions
La période exacte de maturité varie aussi selon le climat local. En général :• Dans le sud de la France, les poires arrivent à maturité plus tôt.
• Dans les régions au climat océanique ou continental, la récolte peut être décalée de 2 à 3 semaines.
• Dans les zones montagneuses, la maturité peut même être atteinte fin octobre.
Et si vous êtes dans l’hémisphère sud, le calendrier est évidemment inversé. En Australie ou au Chili, par exemple, la saison des poires se déroule de février à juin. Ces différences sont à prendre en compte si vous cultivez plusieurs variétés dans différentes zones climatiques.
Le climat de l’année peut retarder ou accélérer la maturité
Les poiriers sont sensibles aux conditions météorologiques. Un printemps froid, avec des gelées tardives, peut ralentir la floraison et donc retarder la formation des fruits. À l’inverse, un été très chaud peut accélérer le processus de maturation.Il est donc important de surveiller l’évolution des fruits, plutôt que de se fier uniquement à un calendrier fixe.
Comment savoir si une poire est prête à être récoltée ?
Il existe une méthode très simple et fiable : la règle du quart de tour.Saisissez la poire dans votre main, et faites-la pivoter légèrement (90°). Si elle se détache facilement de la branche sans tirer, elle est prête à être récoltée.
D'autres signes peuvent vous aider :
• La base du fruit (près du pédoncule) commence à jaunir.
• La chair devient plus souple, sans être molle.
• Certaines poires commencent à tomber naturellement : c’est souvent le bon moment pour commencer la cueillette.
Bonnes pratiques pour la récolte
Voici quelques conseils pour profiter pleinement de vos poires :• Récoltez toujours par temps sec : l’humidité peut favoriser les moisissures pendant le stockage.
• Stockez dans un endroit frais et ventilé : une cave ou un garage non chauffé est parfait.
• Manipulez les fruits avec précaution : les poires sont fragiles, surtout une fois mûres. Évitez les chocs qui peuvent abîmer la peau.
• Pensez à récolter progressivement, selon la maturité de chaque fruit, pour profiter de plusieurs semaines de dégustation.
Exemple de tableau récapitulatif
| Variété | Récolte | Consommation | Conservation |
| Williams | Juillet | Août | Faible (1 semaine) |
| Conférence | Septembre | Septembre à novembre | Bonne (3-6 semaines) |
| Beurré Hardy | Octobre | Octobre à décembre | Moyenne |
| Passe-Crassane | Novembre | Janvier à mars | Excellente (3 mois) |
Pour aller plus loin
Si vous souhaitez un calendrier de récolte plus détaillé par variété et région, ou des astuces spécifiques pour la conservation, je vous recommande la lecture de cet article très complet sur le site Cahors Juin Jardins :Saison des poires : période de maturité et calendrier de récolte
✅ En résumé
• La saison des poires s’étend de juillet à octobre, avec des variétés d’hiver à consommer jusqu’en mars.• Chaque variété a son propre calendrier de maturité, à adapter selon votre région.
• Pour savoir si une poire est mûre, utilisez la règle du quart de tour.
• Conservez vos poires dans un endroit frais pour en profiter plusieurs semaines.
En respectant ces conseils, vous profiterez de fruits goûteux, cueillis à la perfection, et apprécierez pleinement les subtilités de chaque variété au fil des saisons.
Séances d'échanges techniques 2025 - 2026
- Brochure, livret, guide
- Agriculture bio
- Pratiques agroécologiques
Ce programme a pour but d’organiser des rencontres entre agricultrices- teurs (et porteurs de projet en cours d’installation) sur des pratiques agroécologiques soulevant des questions d’ordre technique.
Les séances se déroulent sur une journée ou une demi-journée, pendant laquelle les groupes échangent soit avec un agriculteur, une agricultrice, ayant adopté une pratique spécifique, soit avec des acteurs d’une filière de production agricole durable.
Séances d’échanges techniques en agroécologie
Les séances se déroulent sur une journée ou une demi-journée, pendant laquelle les groupes échangent soit avec un agriculteur, une agricultrice, ayant adopté une pratique spécifique, soit avec des acteurs d’une filière de production agricole durable.
Télécharger le programme pour 2025 - 2026 : journeestechagroecologie_25_26.pdf (0.2MB)
S'inscrire aux séances techniques
Contact
Se lancer sur les réseaux sociaux
Durée
1 jourDates
27.01.2027
Intervenant
Cathy GuiraudetObjectifs
• Savoir communiquer sur les réseaux sociaux.
• Savoir utiliser les outils de programmation pour Facebook et Instagram (Metabusiness) et de mise page de posts (outil
Canva).
Programme
• Panorama des réseaux sociaux.
• Quel réseau social pour quelle(s) cible(s) et quel
usage ?
• Votre plan d’action réseaux sociaux au regard de votre stratégie de communication.
• Le cas de Facebook (appui à la création et/ou l’optimisation de votre page).
• Le cas d’Instagram (appui à la création et/ou l’optimisation de votre compte).
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Séminaire ADMed : Diversification des productions méditerranéennes
Du 09.11.2026 - 09:00
au 09.11.2026 - 17:30
30390 Théziers
"Diversification des des productions méditerranéennes"
le lundi 9 Novembre à Théziers (30) de 9h-17h30
Une journée pour croiser les expériences, visiter des fermes et explorer de nouvelles voies de diversification
Cette journée s'adresse à :
Paysan·nes du territoire, animateur·ices du réseau, conseiller·es, technicien·es partenaires et élu·es de territoire
👉 Vous souhaitez participer ? **Inscrivez-vous en ligne**
👉 PROGRAMME
Matin : S’inspirer & Visiter
L'histoire de la diversification des systèmes agricoles en région méditerranéenne
Intervention de Jean Michel Roy (chercheur associé à l’INRAe et consultant en agroécologie)
Puis, au choix, une visite de ferme parmi deux propositions :
- ◦ Au Domaine des Roumettes, chez Gilles Chay, vigneron diversifié en agrumes, grenadiers, cerisiers, poiriers et oliviers ;
- ◦ Chez Morgan Miramant, vigneron diversifié avec des pistachiers, amandiers, oliviers et iris non irrigués.
Après-Midi : Témoignages & retours d’expérience
• Place aux échanges au travers de témoignages et retours de terrain avec 4 tables rondes thématiques au choix :
- ◦ Oser les cultures exotiques pour se diversifier
- ◦ Construire une filière locale pour réussir sa diversification
- ◦ Cultures pérennes : de la vigne à l’arbre
- ◦ Se diversifier en légumineuses : production alimentaire et fourragère
Pour plus d'informations, contactez Mathieu Lopez, lopez@civamgard.fr ou par téléphone : 07 66 56 06 08
Sensibilisation à l'alimentation durable
Les Défis Alimentation
Manger +sain, +bio, +local sans dépenser plus, c’est possible ? Eh bien oui !La FD CIVAM du Gard propose d’accompagner des groupes de personnes (notamment en situation de précarité mais pas que) vers cet objectif grâce au dispositif d’animation des Défis Alimentation. Près de 30 équipes ont déjà vécu l’aventure dans le Gard.
Un Défi Alimentation, c’est une équipe d’une quinzaine de personnes, qui se réunit régulièrement (accompagnement dans la durée), dans un esprit de partage et de convivialité pour progresser ensemble.
Le dispositif comporte 6 demi-journées d’atelier : une séance d’interconnaissance, un atelier de décryptage des emballages, trois ateliers cuisine thématiques et une visite de ferme. Les Défis Alimentation sont gratuits pour les personnes qui participent.
C’est d’abord un outil de prises de conscience sur les enjeux de l’alimentation durable et sur la possibilité de manger différemment sans dépenser plus. Mais, c’est aussi un accompagnement vers des changements de pratiques alimentaires. Toutefois, ils vont bien au-delà : les Défis Alimentation sont un véritable outil de lien social mais aussi de dynamiques collectives sur un territoire grâce à la mobilisation de partenaires locaux dès le lancement de l’action (structures sociales, communes, intercommunalités, associations locales, etc.).
Les Défis Alimentation sont intégralement animés par la FD CIVAM du Gard.
Le dispositif, grâce au soutien du Conseil départemental du Gard et des collectivités locales (Alès Agglomération, Nîmes Métropole, etc.) a déjà été déployé auprès de nombreux groupes.
Pour en savoir plus, découvrez la vidéo des Défis alimentation en cliquant ici.
Le portail Manger durable Gard
Forum départemental "action sociale et alimentation durable"
Contact
Partenaire(s) technique
Pour aller plus loin
Quelques ressources
Se perfectionner en taille des arbres fruitiers
Durée
1 jourDates
26.02.2027
Intervenant
Sylvie DupardPrérequis : Avoir suivi une formation à la taille
Programme
• Rappel sur la physiologie de l’arbre et sur les principes de la taille
• Mise en pratique de la taille sur différentes espèces et variétés (noyaux et pépins)
• Principes de tailles d’espèces spécifiques : figuier, poirier…
Une question ? Un besoin en formation ?
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Serre bioclimatique et chambre fraîche
Durée
1 jourDates
12.02.2027
Intervenant
Bruno LorthoisLes principes du bioclimatisme permettent de concevoir différents types de constructions s’adaptant aux enjeux du changement climatique et de la transition écologique. Ils permettent une régulation thermique et hygrométrique naturelle très économe en énergie et garante des conditions optimales inhérentes aux besoins de la vie végétale, animale et humaine.
Programme
A distance :
3h - Changement climatique en agriculture : une opportunité pour faire évoluer ses pratiques.
• 3h - Les principes du bioclimatisme :
• Notion d’isolation thermique et matériaux isolants.
• Captage d’énergie radiative solaire.
• Autres sources d’énergie.
• Accumulation thermique.
• Orientation et forme des constructions bioclimatiques.
• Protections solaires d’été.
• Techniques de refroidissement et applications.
• Autres solutions techniques (ventilation naturelle, extracteur d’air solaire et échangeur double flux).
• Usage du photovoltaïque (ventilation, pompage de refroidissement et groupe frigorifique autonome).
En présentiel :
• Fonctionnement d’une serre bioclimatique et d’une chambre fraîche.
• Coût et durabilité selon les matériaux utilisés.
• Exemples concrets.
• Visite des serre et chambre fraiche d’Alter’éco 30.
• L’auto-construction : besoins en matériels et compétences.
• Les étapes de la construction.
• Présentation et analyse des projets des participants.
Une question ? Un besoin en formation ?
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S’informer et partager sur l'agroécologie via notre plateforme collaborative
Les principales rubriques que vous y trouverez :
- des contenus techniques sur le changement climatique et la gestion de l’eau, le fonctionnement du sol, la lutte biologique en maraîchage, la création de microfermes, les plantes sauvages,...
- une carte interactive des agriculteurs permettant de savoir quelles pratiques agroécologiques sont mises en oeuvre par les agriculteurs gardois et des environs et de vous mettre en lien.
- L'ensemble des comptes-rendus des séances d'échanges de pratiques en agroécologie (EPIA) organisées par la FD CIVAM 30 depuis 2019.
- Une Ressourçothèque rassemblant des données, document, rapports, ... sur l'agroécologie en conditions méditerranéennes.
Chaque rubrique propose des ressources pratiques, des témoignages d’agriculteurs, des fiches techniques et des supports pédagogiques permettant à chacun d’avancer à son rythme, en autonomie.
Pensés comme des outils vivants, les wikis sont ouverts et participatifs : les agriculteurs, porteurs de projets et partenaires peuvent y contribuer, partager leurs expériences et enrichir collectivement les contenus.
Cette démarche vise à diffuser largement les pratiques agroécologiques, à renforcer la formation continue des paysans, et à favoriser l’adaptation collective au changement climatique sur le territoire du Gard.
Pour visiter notre wiki sur l'agroégologie c'est par ici
Contact
S’initier à la taille des arbres fruitiers
Durée
1 jourDates
16.02.2027
Lieu
Chez un participant (proposez-vous !)Intervenant
Sylvie Dupard, Le Filon VertProgramme
• Le fonctionnement des végétaux ligneux (équilibre racines/
houppier, mouvements de sève, évolution du bourgeon, vigueur et porte-greffes, dominance du bourgeon terminal).
• Les principes de la taille : la taille et son impact, les différents objectifs, périodes et fréquence d’intervention,
protocole d’intervention et qualité des coupes.
• Les différents modes de conduite (formes libres et palissées).
A noter ! Le matériel nécessaire est mis à disposition des stagiaires (escabeaux, sécateurs, scies...).
Une question ? Un besoin en formation ?
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S’initier à la transformation brassicole à la ferme
Durée
1 jourDates
02.02.2027
Lieu
SommièresIntervenant
Elise Blanchet, FD CIVAM 30 ex-brasseuse Thibault Debray, paysan- brasseur à la ferme du Noble La brasserie artisanale est une filière en pleine expansion depuis une dizaine d’années.
Cependant, les matières premières (malts, houblons, levures) nécessaires à cette production sont souvent importées, parfois de très loin.
Une filière locale est en train de se mettre en place en Occitanie (projet ABBIO), dans le but de relocaliser la production d’orge, de malt et de houblon. La fabrication de
bière artisanale à la ferme et/ou la vente d’orges et de houblons à la filière locale offre une nouvelle voie de valorisation de vos productions.
Programme
• Comprendre les grands principes de la fabrication de la bière : ingrédients (avec un focus sur l’orge brassicole), maltage, brassage, fermentation et conditionnement.
• Découvrir la filière et ses enjeux.
• Retour d’expérience avec Thibaut Debray, paysan-brasseur à la ferme-brasserie du Noble.
• Identifier les étapes, compétences et outils nécessaires à la mise en place d’un atelier brasserie à la ferme.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Site "Energies Positives"
- Site web ressource
- Alimentation - Circuits courts
Découvrez une sitothèque et une ressourçothèque pour avancer vers l'autonomie énergétiques (ressources, plans et tutoriel pour autoconstruire des solutions énergétiques douces)
Mais également : retour sur l'évènement "Energies Positives Junas" de 2024, conférences filmées, actu, etc.
Site internet Manger Durable Gard
Du 28.07.2025
au 29.07.2025
- Des informations sur l’alimentation durable, Manger Local, Manger Bio, Manger Sain.
- Des cartographies et annuaires de producteurs et de circuits-courts.
- Des outils et des ressources sur l’alimentation.
- Un espace dédié aux ambassadeurs de l’alimentation durable dans le Gard.
Ce site internet, conçu par la Fédération départementale des CIVAM du Gard et soutenu par le Conseil départemental du Gard à travers sa politique alimentaire, a pour objectifs de :
- Fournir de l’information sur les possibilités et enjeux d’une alimentation durable.
- Favoriser les achats en circuits-courts en valorisant des cartographies et annuaires existants.
- Promouvoir des actions et outils en lien avec l’alimentation.
Le 12 Juin dernier, la Fédération Départementale des CIVAM du Gard a présenté à la presse et à ses partenaires le site internet "Manger durable gard.fr" créé par notre fédération avec le soutien du Conseil départemental du Gard.
Informations utiles
Site web : https://mangerdurablegard.fr/?PagePrincipale
Site internet Manger Durable Gard
- Site web ressource
- Agriculture bio
- Alimentation - Circuits courts
Ce portail internet est conçu par la FD CIVAM du Gard avec le soutien du Conseil départemental du Gard.
Le site Manger Durable Gard propose :
- Des informations sur l’alimentation durable : Manger +Local, Manger +Bio, Manger +Sain, sans dépenser plus
- Des cartographies et annuaires de producteurs et de circuits-courts grâce au guide pratique de l'achat local
- Des outils et des ressources sur l’alimentation
- Un espace dédié aux ambassadeurs de l’alimentation durable dans le Gard.
Sobriété énergétique
Un site web a été créé pour présenter l'événement et partager des ressources : https://energies-positives.ovh/
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