Reconnaître, cueillir et transformer les plantes sauvages médicinales

Programme

• Botanique : vocabulaire, critères de reconnaissance,
prise en main d’une Flore.
• Écologie : les biotopes, la plante dans son milieu, la lecture de paysage.
Reconnaissance de plantes sur le terrain.
• La cueillette :
- plantes vivaces, bisannuelles, annuelles, différentes parties de plantes,
- outils, bonnes pratiques en milieu sauvage et réglementation,
- moyen mnémotechnique des points clés sous forme de rituel revisité,
- plantes protégées et zones bénéficiant d’une réglementation spécifique.
• Statut juridique, social et fiscal de la cueillette.
Transformation :
• Extraction des phytoconstituants et des solvants (quel solvant pour quelle plante et
quelle forme galénique pour quel usage ?).
• Travaux pratiques : vinaigre des 4 voleurs, tisane, huile (solarisée / macération), sirop,
baume, réalisation d’un élixir floral (si météo ensoleillée).
• Séchage et différents types de séchoirs.