Réaliser et optimiser ses extractions de végétaux

Réaliser un extrait permet d’obtenir une forme concentrée et parfois stabilisée d’une plante médicinale, que ce soit pour fabriquer des cosmétiques, une teinture mère, un complément alimentaire, etc. Faisant appel à des procédés parfois complexes dans l’industrie, les extraits peuvent aussi être obtenus par des techniques très simples, accessibles à tous !
L'extraction consiste à mettre en contact pendant un temps déterminé la plante avec un solvant approprié : eau, huile,
alcool, glycérine, etc.
Le choix du solvant est déterminant sur la qualité de l’extrait obtenu : les substances actives doivent en effet être solubles dans le solvant choisi.

Programme

• Les grandes familles chimiques des principes dits «actifs» leurs principales carac-
téristiques physico-chimiques, leur solubilité dans tel ou tel solvant.
• Les principes généraux de l’extraction des végétaux ainsi que les principales tech-
niques d’extraction.
• Travaux pratiques, à partir de matières premières pouvant être récoltées locale-
ment.