Adhésion Collège Bio 2025 2026
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Description
-
-
En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
La FD CIVAM du Gard accompagne les agriculteurs et les porteurs de projet dans la reconquête et l’entretien de la fertilité des sols, en contribuant au retour au sol des matières organiques et en favorisant une meilleure compréhension de leur fonctionnement agronomique et biologique.
Cet accompagnement s’appuie sur plusieurs actions concrètes :
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En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
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filière Raspaillou) : animation de l’association, accompagnement du collectif sur les axes de travail
identifiés.
- Trouver des débouchés légumineuses
- Former les agriculteurs et créer des dynamiques locales sur ce thème
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En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
30430 BARJAC
POTELIERES
-
C1
Elevage de reines
Durée
2 joursDates
11.03.2027
12.03.2027
Élever ses propres reines, c’est gagner en autonomie, en qualité et en résilience.
Cette formation (contenu compatible avec l’apiculture biologique) vous propose une approche concrète et progressive de l’élevage de reines, adaptée à vos pratiques et à votre niveau d’expérience afin de renforcer la résilience des colonies en sélectionnant les caractéristiques les plus favorables à leur adaptation notamment dans un contexte de changement climatique
Programme
• Enjeux et impact de l’élevage de reines en apiculture : santé des abeilles, gestion des traitements
• Choix et sélection des meilleures souches, amélioration de la génétique de ses colonies
• Techniques de sélection et d’élevage.
• Adaptation des pratiques dans le temps et selon les besoins du rucher
• Suivi des reines et gestion des colonies après l’élevage
Ces deux journées alterneront théorie et pratique, avec échanges d’expériences et résolution collective de problématiques.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Elise BLANCHET
Nom
BLANCHET
Prénom
Elise
pole
Filière Agriculture Biologique
Mon métier, ma fonction
Chargée de projets Agriculture Biologique : Grandes cultures, fruits et légumes
Statut
- Salarié.e
Email
blanchet@civamgard.fr
Téléphone
06 03 71 21 43
Engagement ferme De Ferme en Ferme 2026
Type de ressource
- Fiches techniques
Thématique de la ressource
- Accueil à la ferme
Auteur
FD CIVAM 30
Fichier : engagementdff2026.pdf
Télécharger
Entretenir la fertilité des sols
Cet accompagnement s’appuie sur plusieurs actions concrètes :
- CIVAM Humus, la FD CIVAM 30 accompagne ce collectif d'agriculteurs du Sommiérois depuis 2001 pour valoriser localement en compost les déchets verts issues des collectivités en partenariat avec la Communauté de Communes du Pays de Sommières.
- GIEE viticole Carac’Terres de Sommières, qui relie la connaissance fine des sols, les pratiques agroécologiques et la valorisation du terroir viticole.
- Des formations et séances d'échanges techniques que nous organisons sur l'analyse de profils de sols, le compostage et l'utilisation des matières organiques, les couverts végétaux, ... permettent à de nombreux agriculteurs de mieux appréhender les besoins et actions possibles pour leurs sols.
- Le développement de la structuration de filières de compostage à la ferme (déchets verts, déchets de cuisine et de table, ...).
Contact
Aucun résultat
Partenaire(s) technique
Aucun résultat
Pour aller plus loin
Formations associées
Aucun résultat
A8
Entretien du tracteur et autres équipements : session pour tous
Durée
2 joursDates
24.02.2027
25.02.2027
Lieu
Chez un.e participant.e : proposez vous !Intervenant
Flora Farruggia, mécanicienne agricole et agronome, L'Atelier PaysanLa maîtrise de l’entretien et des réparations de premier niveau permet aux agriculteur·rices de gagner en autonomie, de limiter les coûts d’intervention et de réduire les temps d’immobilisation du matériel. Comprendre le fonctionnement de ses équipements permet également d’anticiper les pannes et de sécuriser le travail au quotidien. Cette formation apporte les connaissances et les gestes pratiques indispensables pour entretenir son tracteur et ses petits matériels en toute autonomie.
Programme
• Comprendre le fonctionnement du moteur, des différents circuits du tracteur, de la transmission et des bases de l’élec-
tricité.
• Réaliser les principales opérations d’entretien : graissage, vidanges, changement des filtres et maintenance courante.
• Découvrir les bases de la mécanique des moteurs 2 temps (tronçonneuses, débroussailleuses).
• Identifier les pannes les plus fréquentes, établir un premier diagnostic et partager des solutions pratiques pour intervenir rapidement sur son exploitation.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
B1
Envisager une production de fleurs bio sur sa ferme
Durée
2 joursDates
01.02.2027
02.02.2027
Lieu
SommièresIntervenant
Nicolas Porcher, producteur de fleurs coupées et comestibles (Les Joyeuses pousses) & Valentine Cavailles, formatrice en floriculture et fleuristeAnimé par deux floriculteurs expérimentés, cette formation vous permettra d’acquérir les bases techniques et économiques pour concevoir un atelier en floriculture.
Programme
• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• Comprendre la ferme florale et construire ses bases :
• La fleur locale aujourd'hui,
• Les différents modèles de fermes florales,
• Les investissements et moyens de production,
• la saisonnalité et les cycles de production.
• Les débouchés possibles, les prix de revient.
• Concevoir et approfondir son plan de culture :
• Les fondamentaux du plan de culture
• Choisir ses espèces
• Construire son calendrier de production
• Dimensionner sa production.
• Travail individuel accompagné :
• Pour les porteurs de projet : définir sa gamme, identifier ses débouchés, ébaucher un plan de culture.
• Pour les floriculteurs déjà installés : analyser ses résultats, identifier les cultures rentables, corriger les déséquilibres et optimiser la saison.
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Etat Français
Europe - Région Occitanie
Europe - Région Occitanie
Europe - Région Occitanie
Eva LAGET
Nom
LAGET
Prénom
Eva
pole
Filière Agriculture Biologique
Mon métier, ma fonction
Chargée de projet agriculture biologique PPAM
Statut
- Salarié.e
Email
laget@civamgard.fr
Téléphone
06 24 43 95 74
Evaluation de la qualité des fourrages
Date
24.11.2026
Horaires
14h-17h
Lieu
Sommières
Intervenant.e(s)
Maxime Vial
Descriptif de la séance
Cette séance vous permettra de savoir évaluer la qualité de vos fourrages (ensilages, enrubannages et foins) à l’aide d’appréciations sensorielles complémentaires aux analyses chimiques.
Thématique(s)
- Agriculture Biologique et Agroécologie
- Céréales et légumineuses
Partenaire(s) financier(s)
Contact
Action(s) associée(s)
- Agriculture et Filières bio
Exemple
Description
Pour créer un lien temporaire avec un fichier :
1. On va créer une fiche ressource où on insère à minima un fichier et on renseigne les champs obligatoires (on coche diffusion mail ou autre)
2. On récupère le lien hypertexte qu'on veut mettre sur notre mail :
3. On supprime la fiche quand on n'en a plus besoin !
1. On va créer une fiche ressource où on insère à minima un fichier et on renseigne les champs obligatoires (on coche diffusion mail ou autre)
2. On récupère le lien hypertexte qu'on veut mettre sur notre mail :
- soit on clique sur la fiche avec le bouton gauche : on récupère le lien web de la fiche une fois qu'on a cliqué dessus pour l'afficher dans un nouvel onglet
- soit on clique sur la fiche avec le bouton droit : on sélectionne l'option copier l'adresse du lien (on peut l'utiliser aussi pour une fiche agenda, formation)
3. On supprime la fiche quand on n'en a plus besoin !
Auteur
Marion
Exposition "Les circuits courts, il y en a pour tous les goûts"
Site web
https://civamgard.fr/?Expositions
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Alimentation - Circuits courts
Description
Exposition grand public (de 12 à 99 ans) sur le thème des circuits courts, conçue par la FD CIVAM du Gard.
L’exposition est composée de 12 panneaux (roll’up ou x-banner) :
Les circuits courts, qu’est-ce que c’est ? (5 panneaux)
Découvrez la diversité des circuits courts : AMAP, marché, boutique de producteurs, groupement d’achats citoyens, etc. (6 panneaux)
Signes de qualité et circuits courts (1 panneau)
Prêt gratuit (+ caution 150 €).
Téléchargez la plaquette de présentation de l’exposition en cliquant ici .
Visionnez les panneaux de l'exposition
Pour en savoir plus ou pour vérifier la disponibilité de l’exposition sur une période, contactez-nous : Camille VILLAJOS – 07.67.79.65.94 – villajos@civamgard.fr
L’exposition est composée de 12 panneaux (roll’up ou x-banner) :
Les circuits courts, qu’est-ce que c’est ? (5 panneaux)
Découvrez la diversité des circuits courts : AMAP, marché, boutique de producteurs, groupement d’achats citoyens, etc. (6 panneaux)
Signes de qualité et circuits courts (1 panneau)
Prêt gratuit (+ caution 150 €).
Téléchargez la plaquette de présentation de l’exposition en cliquant ici .
Visionnez les panneaux de l'exposition
Pour en savoir plus ou pour vérifier la disponibilité de l’exposition sur une période, contactez-nous : Camille VILLAJOS – 07.67.79.65.94 – villajos@civamgard.fr
Auteur
Camille Villajos
Fichier : Presentation_expo_circuits_courts.pdf
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Exposition "Mangeons bon, mangeons bien"
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Accueil à la ferme
- Alimentation - Circuits courts
Description
Présentation de l'exposition "Mangeons bon, Mangeons bien" : pour une alimentation locale de qualité, notre environnement et notre Santé
Un support éducatif à destination des enfants et adolescents, élèves des cycles 3 et 4 (8 à 15 ans)
6 modules - 13 panneaux
Un support éducatif à destination des enfants et adolescents, élèves des cycles 3 et 4 (8 à 15 ans)
6 modules - 13 panneaux
Fichier : deppromoexpojeunesVCD30.pdf
Télécharger
Expositions FD CIVAM du Gard
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Accueil à la ferme
- Alimentation - Circuits courts
Description
Les circuits courts, il y en a pour tous les goûts - 12 panneaux
Mangeons bon, mangeons bien pour une Alimentation locale de Qualité, notre Environnement et notre Santé - 13 panneaux
«Les pesticides : s’en passer tout naturellement !» - 11 panneaux
Mangeons bon, mangeons bien pour une Alimentation locale de Qualité, notre Environnement et notre Santé - 13 panneaux
«Les pesticides : s’en passer tout naturellement !» - 11 panneaux
Auteur
FD CIVAM 30
Fichier : exposfdcivam30_mail.pdf
Télécharger
E3
Fabrication de vinaigres et de conserves à base de vinaigre
Durée
2 joursDates
09.02.2027
10.02.2027
Lieu
SommièresIntervenant
Lorette Reynier, formatrice du CFPPA de Florac et ingénieure agroalimentaire spécialisée en transformation fermière Valorisez vos productions de fruits, de légumes, de plantes ou encore de vin en fabri-
quant des vinaigres ou des conserves à base de vinaigre. En plus de diversifier votre
gamme de produits, vous pourrez proposer des aliments à longue conservation
Programme
• Apports théoriques sur la fermentation acétique et la conservation par l’acidité.
• Méthode traditionnelle de fabrication de vinaigre (méthode Orléanaise – vinaigre de vin, d’hydromel, de fruits, etc.).
• Méthode de fabrication de vinaigres aromatisés par les plantes, épices, fruits, etc.
• Procédés de fabrication des conserves à base de vinaigre : chutneys, pickles, sauce aigre-doux, tartinables acidifiés.
• Réglementation en vigueur.
• Étude du matériel de transformation nécessaire à l’activité..
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Fabrication et l'utilisation d'extraits fermentés en viticulture, arbo et maraîchage : retours d'expérience du Monsatère de Solan
Date
12.11.2026
Horaires
9h-17h
Lieu
La bastide d'Engras - Monastère de Solan
Intervenant.e(s)
Sœur Nicodimi et Sœur Iossifia
Descriptif de la séance
Echanges avec les agricultrices sur la fabrication, les modalités d'utilisation et l'intérêt des extraits fermentés.
Démonstartion de fabrication, visite des installations, matériels.
Démonstartion de fabrication, visite des installations, matériels.
Thématique(s)
- Sols et fertilité
- Maraîchage
- Arboriculture
- Viticulture
Partenaire(s) financier(s)
Contact
Action(s) associée(s)
- Pratiques agroécologiques
Favoriser le développement de la bio sur les territoires gardois
- Appui aux collectivités dans le projet de territoire en faveur de la bio
- Veille et suivi des actualités concernant les filières bio gardoises
- Appui au développement d'une restauration collective bio et locale : état des lieux, mise en place d'outils d'accompagnement, sourcing, débouchés pour les producteurs
- Accompagnements à définir : approvisionnement, gaspillage, repas végétarien, organisation de formations/visite, etc.
- Newsletter : actualités, événements gardois, initiatives locales sur la bio, petites annonces, etc.
Contact
Aucun résultat
Partenaire(s) technique
Aucun résultat
Favoriser le développement des filières Grandes Cultures Bio dans le Gard
filière Raspaillou) : animation de l’association, accompagnement du collectif sur les axes de travail
identifiés.
- Trouver des débouchés légumineuses
- Former les agriculteurs et créer des dynamiques locales sur ce thème
Contact
Aucun résultat
Partenaire(s) technique
Aucun résultat
Pour aller plus loin
Formations associées
Aucun résultat
FEADER - Fonds européen agricole pour le développement rural
A2
Ferme Bio des Terres Froides
Durée
2 joursDates
09.03.2027
10.03.2027
Lieu
NANCOIS-LE-GRAND (entre St Dizier et Toul) Depuis six générations, la famille Orbion-Vilar cultive sur 211 ha en polyculture (céréales, lentilles, pois cassés et blé transformé en farine) et élevage laitier (75 vaches). Convertie en bio en 2000, la Ferme des Terres Froides conjugue autonomie, sobriété et transmission familiale. Boutique, fromagerie et grandes cultures dessinent un système agroécologique robuste et économe, aujourd’hui structuré autour de quatre générations.
https://ferme-des-terres-froides.localomanie.fr/
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
A15
Fertilité des sols et résilience climatique : retours d’expérience du Monastère de Solan
Durée
1 jourDates
02.03.2027
Lieu
SommièresIntervenant
Milène Souvignet, agronome spécialisée en chimie et santé des sols. Pascal Dantine, formateur Terre & HumanismeCette formation s’adresse aux agriculteurs du Gard souhaitant améliorer la fertilité de leurs sols et la résilience de leurs systèmes face au changement climatique, en contexte méditerranéen contraignant. Elle s’appuie sur les pratiques mises en œuvre au Monastère de Solan en viticulture, arboriculture et maraîchage.
Programme
Cette formation vise à comprendre la fertilité des sols comme levier d’adaptation au changement climatique et à mobiliser une combinaison de solutions agroécologiques pour améliorer structure, activité biologique et stockage du carbone.
Elle s’articule autour de 3 piliers : enherbement et engrais verts (périodes, usages), compost et fumier (fabrication, maturité, intérêts agronomiques) et extraits fermentés (élaboration, applica-
tions, effets sur la vitalité des sols).
Une visite du site et des retours d’expérience complètent les apports.
Un module à distance préalable (3h) apporte les bases sur le changement climatique et la gestion de l’eau afin d’identifier des pistes d’adaptation des pratiques, notamment sur les sols
Une question ? Un besoin en formation ?
Contactez le Pôle Formation Stéphanie Hosford - FD CIVAM 30 - formation@civamgard.fr 06 33 29 91 44 (de préférence les après-midi de 14h00 à 17h30). Si besoin, laissez-nous un message, on vous rappellera !En tant qu'agriculteur ou porteur de projet en parcours PPP, vous disposez d'un crédit annuel de 3 000 € pour 2025.
Fête de la biodiversité et des ressources locales
Du 17.05.2025 - 14:00
au 17.05.2025 - 21:00
Chemin du bragalon
30210 CABRIERES
30210 CABRIERES
La Fédération Départementale des CIVAM du Gard sera présente le 17 Mai à la Fête de la Biodiversité à Cabrieres (25 minutes de Nîmes).
Site du Moulin à vent à CABRIERES (30)
Une journée festive pour découvrir la biodiversité au travers d'animations pour petits et grands : balades naturalistes, ateliers cuisine, fabrication de jus de pommes, jeux de l'oie géant, chasse au trésor, distillation de plantes aromatiques, atelier bouturage, contes, etc
La journée démarre à 14h00 et se termine par un apéro concert sous les étoiles à 19h30 avec le groupe The Majestics !
Stand et animation thèmatique de la FD CIVAM du Gard : "Mon champ est-il vivant ?" (jeu de reconnaissance des espèces, jeu des pratiques pratiques agricoles et biodiversité)
Site du Moulin à vent à CABRIERES (30)
Une journée festive pour découvrir la biodiversité au travers d'animations pour petits et grands : balades naturalistes, ateliers cuisine, fabrication de jus de pommes, jeux de l'oie géant, chasse au trésor, distillation de plantes aromatiques, atelier bouturage, contes, etc
La journée démarre à 14h00 et se termine par un apéro concert sous les étoiles à 19h30 avec le groupe The Majestics !
- Food truck et buvette toute la journée !
- Marché producteurs et artisans
- Aire de pique-nique.
Stand et animation thèmatique de la FD CIVAM du Gard : "Mon champ est-il vivant ?" (jeu de reconnaissance des espèces, jeu des pratiques pratiques agricoles et biodiversité)
Informations utiles
Site web : https://www.facebook.com/syndicatmixtegorgesdugardon
Fiche légumineuse et restauration collective
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
- Fiches techniques
Thématique de la ressource
- Agriculture bio
- Alimentation - Circuits courts
Fichier : Les_lgumineuses_bio.pdf
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Fiche sourcing
Type de ressource
- Fiches techniques
Thématique de la ressource
- Agriculture bio
Auteur
Elise Blanchet
Fichier : Fiche_sourcing_trame.pdf
Télécharger
Fiche sourcing
Type de ressource
- Fiches techniques
Thématique de la ressource
- Agriculture bio
- Alimentation - Circuits courts
Fichier : Fiche_sourcing_trame.doc
Télécharger
Fiches Point Info Bio
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Agriculture bio
Fichier : fichesPIB.pdf
Télécharger
Filière blé/farine/pain bio : visite du moulin de la Borie et échange avec la filière La Mejeanette
Date
21.01.2027
Horaires
14h-17h
Lieu
Hures-la-Parade (Lozère)
Intervenant.e(s)
Guillaume Xueref
Descriptif de la séance
Les habitants, l’association Farines du Méjean et la Commune de Hures-la-Parade ont voulu restaurer le Moulin de la Borie et produire une farine locale sous la marque La Méjeanette. Venez visitez le Moulin et en apprendre plus sur cette filière.
Thématique(s)
- Céréales et légumineuses
- Valorisation et Transformation
Partenaire(s) financier(s)
Contact
Action(s) associée(s)
- Agriculture et Filières bio
Fleurs comestibles : échanges avec un producteur
Date
23.11.2026
Horaires
15h-17h
Lieu
A définir
Descriptif de la séance
Date non définitive – Visite des parcelles et échanges avec le producteur
Thématique(s)
- Maraîchage
- PPAM et plantes sauvages
Partenaire(s) technique(s)
Partenaire(s) financier(s)
Contact
Action(s) associée(s)
- Pratiques agroécologiques
Flora DUPUY
Nom
DUPUY
Prénom
Flora
pole
Pratiques agroécologiques et bio
Mon métier, ma fonction
Chargée de projet Filière Mûrier Soie
Statut
- Salarié.e
Email
dupuy@civamgard.fr
Téléphone
06 22 18 94 03
Flyer Le Gard de Ferme en Ferme
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Accueil à la ferme
- Alimentation - Circuits courts
Auteur
FD CIVAM 30
Fichier : FlyerGardDFF2026.pdf
Télécharger
foire bio barjac
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Agriculture bio
Fichier : Dossier_d039inscription_foire_bio.docx
Télécharger
Foire Bio de Barjac 2026
26 Jul 26
30430 BARJAC
Stands d'agricultrices.teurs Bio
Animations, buvette, spectacles et restauration sur place
La foire Bio de Barjac, réunit chaque année durant une journée plus de 50 exposants issus de l'agriculture biologique :producteurs et productrices mais aussi artisans !
Elle se déroulera le 26 juillet 2026 de 09h00 à 18h00 sans interruption.
La FD CIVAM du Gard y sera présente pour présenter ses actions en faveur de l'agriculture biologique et l'ensemble de ses activités.
Au programme des animations :
- Buvette, restauration, stands de produits bio.
- 10h30 et 15h: conte pour enfants
- Les Fanfarons de Lasalle qui déambuleront dans le village toute la journée,
- La compagnie "Le tympan dans l'œil"! (duo de chanteurs/conteurs) vous proposera deux représentations à 10h30 et 16h. Un spectacle pour les petits comme pour les grands qui se déroulera dans le jardin du foyer Ambroise Croizat juste en face de la Foire.
- à 15h Conférence LPO (Ligue de la Protection des Oiseaux) “Habitat et biodiversité”.
Animations, buvette, spectacles et restauration sur place
La foire Bio de Barjac, réunit chaque année durant une journée plus de 50 exposants issus de l'agriculture biologique :producteurs et productrices mais aussi artisans !
Elle se déroulera le 26 juillet 2026 de 09h00 à 18h00 sans interruption.
La FD CIVAM du Gard y sera présente pour présenter ses actions en faveur de l'agriculture biologique et l'ensemble de ses activités.
Au programme des animations :
- Buvette, restauration, stands de produits bio.
- 10h30 et 15h: conte pour enfants
- Les Fanfarons de Lasalle qui déambuleront dans le village toute la journée,
- La compagnie "Le tympan dans l'œil"! (duo de chanteurs/conteurs) vous proposera deux représentations à 10h30 et 16h. Un spectacle pour les petits comme pour les grands qui se déroulera dans le jardin du foyer Ambroise Croizat juste en face de la Foire.
- à 15h Conférence LPO (Ligue de la Protection des Oiseaux) “Habitat et biodiversité”.
Informations utiles
Site web : https://www.facebook.com/bioecobarjac
Fonctionnement d'un moulin Astrié
Type de ressource
- Vidéo
Thématique de la ressource
- Pratiques agroécologiques
Description
Vidéo didactique sur le fonctionnemnet d'un moulin Astrié
réalisée dans le cadre d'une journée technique organisée par la FD CIVAM du Gard (programme Transystor 2025)
réalisée dans le cadre d'une journée technique organisée par la FD CIVAM du Gard (programme Transystor 2025)
Auteur
FD CIVAM 30
Fonctionner en coopérative pour les céréales et les légumineuses : visite de la SCIC Graines Equitable
Date
16.12.2026
Horaires
14h-17h
Lieu
Laure Minervois (Aude)
Descriptif de la séance
Date non définitive – La SCIC Graines Équitables est une coopérative agricole 100% bio qui fédère une centaine d'adhérents dont des agriculteurs, sur toute la région Occitanie. Elle collecte, trie, stocke, transforme pour valoriser les céréales et les légumineuses à travers di
Thématique(s)
- Céréales et légumineuses
- Valorisation et Transformation
Partenaire(s) technique(s)
Partenaire(s) financier(s)
Contact
Action(s) associée(s)
- Agriculture et Filières bio
Fondation de France
Formations PPAM bio et plantes sauvages comestibles et médicinales
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Agriculture bio
- Formations
- Pratiques agroécologiques
Description
Programmes des formations PPAM Bio et plantes sauvages comestibles et médicinales 2025 2026
Auteur
FD CIVAM 30
Fichier : formationsppamplantessauvagesweb.pdf
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Formations spécial Viganais 2025 - 2026
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Agriculture bio
- Formations
- Pratiques agroécologiques
Auteur
FD CIVAM 30
Fichier : formationsviganais.pdf
Télécharger
Forum Bien Vivre avec les abeilles
Du 29.11.2026 - 14:00
au 29.11.2026 - 19:05
POTELIERES
- Exposition, créations
- Conférence sur la biodiversité
- Ateliers découverte de l'apiculture
- Espace enfants : ateliers créatifs, jeux
- Stands
- Evénément organisé avec le soutien du Conseil départemental du Gard et de la Fondation de France.
Forum de l'emploi Le Vigan
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Création d 'activité et d'emploi
- Formations
- Pratiques agroécologiques
Fichier : Affiche_Forum_agricole_2025_VFF.pdf
Télécharger
FSE - Fonds social européen
Gagner en rentabilité et simplifier son quotidien sur une ferme en maraîchage biologique
Type de ressource
- Brochure, livret, guide
Thématique de la ressource
- Agriculture bio
- Alimentation - Circuits courts
- Pratiques agroécologiques
Description
Le présent livret recueille un ensemble d’initiatives inspirantes, individuelles ou
collectives, qui ont fait leurs preuves sur le terrain. Ces exemples collectés auprès de
maraîchers et maraîchères en agriculture biologique d’Occitanie sont regroupés en 3 grandes thématiques : modes de commercialisation, équipements et matériels, entraide et mutualisation
collectives, qui ont fait leurs preuves sur le terrain. Ces exemples collectés auprès de
maraîchers et maraîchères en agriculture biologique d’Occitanie sont regroupés en 3 grandes thématiques : modes de commercialisation, équipements et matériels, entraide et mutualisation
Auteur
FD CIVAM 30, FR CIVAM Occitanie, Groupements d'Agriculteurs BIO (GAB), Chambres départementales d’Agriculture d’Occitanie
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Gard : composer un panier pique-nique 100 % local
Résumé
Quels sont les meilleurs produits du Gard pour garnir un panier pique-nique ? Comment savourer pleinement une escapade champêtre avec des saveurs du terroir ? Découvrez une sélection gourmande, simple et locale, pour un moment de détente authentique et plein de goût. Un panier bien composé, c’est le secret d’un pique-nique réussi, entre tradition et plaisir.
Billet
Il peut se déguster nature ou légèrement toasté sur une tranche de pain au feu de bois. Associé à une confiture de figues ou à un filet de miel, il prend des airs de dessert salé-sucré très apprécié. Pour les amateurs de vin, il s’accorde très bien avec un blanc sec local ou un rouge léger. En termes de conservation, le pélardon supporte bien quelques heures à température ambiante. Il devient même plus fondant et expressif lorsqu’il n’est pas servi trop froid.
Sa production suit des méthodes traditionnelles, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal. Les chèvres paissent dans les collines cévenoles, se nourrissant d’herbes sauvages et d’arbustes. Cette alimentation influence directement le goût si typique de ce fromage. En l’incluant dans votre panier, vous soutenez une filière locale et durable.
Privilégier une boulangerie artisanale locale garantit un pain de qualité, pétri à la main et cuit dans un four traditionnel.
Le pain de campagne se prête à toutes les combinaisons : tapenade, charcuterie, légumes grillés ou fromages de chèvre. Il peut aussi se transformer en base pour des tartines improvisées sur une nappe au milieu des pins. En format boule ou en miche, il reste pratique à découper et à partager.
Pour vous aider à organiser votre escapade, le site Mon-panier-pique-nique.fr propose une belle sélection de paniers pique-nique. Vous y trouverez des modèles pratiques pour transporter facilement pain, fromage, vin et douceurs locales. Une bonne logistique, c’est aussi ce qui permet de savourer pleinement votre repas champêtre. Le pain artisanal y trouvera parfaitement sa place, bien calé parmi les autres trésors du Gard.
Dans sa version sucrée, la fougasse se décline souvent aux fruits confits ou à la fleur d’oranger. Elle peut alors faire office de dessert ou d’en-cas pendant la promenade. Son goût légèrement caramélisé rappelle les douceurs d’antan et les goûters partagés en famille. Elle ne nécessite ni assiette ni couteau, ce qui en fait un atout pour les repas en pleine nature. Même après plusieurs heures, elle conserve sa souplesse et son parfum.
Les artisans boulangers d’Uzès perpétuent une recette transmise de génération en génération. Chaque fournée est préparée avec soin, à partir de farines locales et d’ingrédients simples. En l’achetant directement dans la ville ou dans les villages alentours, vous êtes assuré de la fraîcheur et de la qualité. C’est aussi l’occasion de découvrir les charmantes rues d’Uzès avant de partir en pique-nique.
Préparer une tapenade maison permet de contrôler les ingrédients et de garantir leur origine locale. En choisissant des olives de variété Picholine, cultivées dans le Gard, on valorise un produit typique de la région. Quelques minutes suffisent pour la mixer et l’emballer dans un petit pot hermétique. Facile à transporter, elle ne craint pas les températures estivales. Et une fois ouverte, elle se partage à merveille.
La tapenade peut également être utilisée comme garniture dans un sandwich ou pour rehausser une part de fougasse. Son goût puissant permet de sublimer des produits simples sans ajout superflu. Pour une version originale, on peut même y incorporer quelques herbes fraîches du jardin. C’est une préparation maison qui a tout pour plaire aux amateurs de cuisine méditerranéenne.
On y trouve la Noire de Crimée, la Green Zebra ou encore la Cœur de Bœuf, toutes parfaitement adaptées à une dégustation crue. Leur chair juteuse et parfumée en fait une entrée de choix pour un pique-nique estival.
Ces tomates peuvent être découpées à l’avance en quartiers ou emportées entières, prêtes à être partagées sur place. Accompagnées de quelques feuilles de basilic et d’un filet d’huile d’olive, elles deviennent une salade minute rafraîchissante. Leur côté naturellement sucré plaît à tous les palais, même ceux des plus jeunes. Elles se suffisent souvent à elles-mêmes, tant leur goût est intense et équilibré. Faciles à préparer, elles ne demandent aucune cuisson ni dressage élaboré.
Cette charcuterie ne nécessite pas de cuisson et se conserve très bien hors réfrigération pendant quelques heures. Elle est donc idéale pour un pique-nique sans contrainte logistique. En tranches fines ou en petits morceaux à partager, elle se déguste facilement à la main ou sur une tranche de pain. Elle s’accompagne volontiers de pélardon ou de quelques tomates anciennes, créant des associations typiques du terroir gardois.
Acheter directement chez un artisan charcutier permet de garantir la qualité et l’origine des produits. Dans les Cévennes, plusieurs producteurs ouvrent même leurs ateliers pour faire découvrir leurs méthodes de fabrication. C’est une belle opportunité pour allier gastronomie et rencontre humaine. Chaque bouchée raconte une histoire, celle d’un territoire et de ses traditions.
Opter pour des pélardons des Cévennes AOP
Le pélardon est un fromage de chèvre emblématique des Cévennes, reconnu par une AOP garantissant son origine et son savoir-faire. Sa pâte fine et fondante développe des arômes de noisette et d’herbes sèches après quelques jours d'affinage. Il apporte une touche fromagère délicate, tout en restant facile à transporter, même sans glacière. Ce petit fromage rond, souvent enveloppé dans un papier végétal, trouve naturellement sa place dans un panier pique-nique. C’est un produit authentique qui fait la fierté des producteurs gardois.Il peut se déguster nature ou légèrement toasté sur une tranche de pain au feu de bois. Associé à une confiture de figues ou à un filet de miel, il prend des airs de dessert salé-sucré très apprécié. Pour les amateurs de vin, il s’accorde très bien avec un blanc sec local ou un rouge léger. En termes de conservation, le pélardon supporte bien quelques heures à température ambiante. Il devient même plus fondant et expressif lorsqu’il n’est pas servi trop froid.
Sa production suit des méthodes traditionnelles, respectueuses de l’environnement et du bien-être animal. Les chèvres paissent dans les collines cévenoles, se nourrissant d’herbes sauvages et d’arbustes. Cette alimentation influence directement le goût si typique de ce fromage. En l’incluant dans votre panier, vous soutenez une filière locale et durable.
Choisir un pain de campagne de boulangerie artisanale
Le pain de campagne est un incontournable pour accompagner les produits du terroir lors d’un pique-nique. Sa croûte croustillante et sa mie généreuse en font une base parfaite pour tartiner, garnir ou simplement grignoter. Il a aussi l’avantage d’être robuste et de bien se conserver plusieurs heures sans s’assécher. Sa forme rustique permet de le glisser facilement dans un panier, sans qu’il perde sa fraîcheur ou sa texture.Privilégier une boulangerie artisanale locale garantit un pain de qualité, pétri à la main et cuit dans un four traditionnel.
Le pain de campagne se prête à toutes les combinaisons : tapenade, charcuterie, légumes grillés ou fromages de chèvre. Il peut aussi se transformer en base pour des tartines improvisées sur une nappe au milieu des pins. En format boule ou en miche, il reste pratique à découper et à partager.
Pour vous aider à organiser votre escapade, le site Mon-panier-pique-nique.fr propose une belle sélection de paniers pique-nique. Vous y trouverez des modèles pratiques pour transporter facilement pain, fromage, vin et douceurs locales. Une bonne logistique, c’est aussi ce qui permet de savourer pleinement votre repas champêtre. Le pain artisanal y trouvera parfaitement sa place, bien calé parmi les autres trésors du Gard.
Ajouter une fougasse pour la touche gourmande
La fougasse est une spécialité sucrée ou salée qui apporte une note généreuse et conviviale au pique-nique. Sa pâte moelleuse, souvent parfumée à l’anis ou garnie d’olives, en fait un pain unique en son genre. Elle se présente sous une forme plate et allongée, facile à découper en parts individuelles. Sa texture tendre et son goût aromatique plaisent autant aux enfants qu’aux adultes. C’est une belle manière d’inviter la tradition gardoise à votre table champêtre.Dans sa version sucrée, la fougasse se décline souvent aux fruits confits ou à la fleur d’oranger. Elle peut alors faire office de dessert ou d’en-cas pendant la promenade. Son goût légèrement caramélisé rappelle les douceurs d’antan et les goûters partagés en famille. Elle ne nécessite ni assiette ni couteau, ce qui en fait un atout pour les repas en pleine nature. Même après plusieurs heures, elle conserve sa souplesse et son parfum.
Les artisans boulangers d’Uzès perpétuent une recette transmise de génération en génération. Chaque fournée est préparée avec soin, à partir de farines locales et d’ingrédients simples. En l’achetant directement dans la ville ou dans les villages alentours, vous êtes assuré de la fraîcheur et de la qualité. C’est aussi l’occasion de découvrir les charmantes rues d’Uzès avant de partir en pique-nique.
Prévoir une tapenade maison aux olives de Nîmes
La tapenade est un grand classique des apéritifs du Sud, et elle trouve naturellement sa place dans un pique-nique gardois. Réalisée à partir d’olives de Nîmes, d’anchois, de câpres et d’huile d’olive, elle offre une explosion de saveurs en bouche. Cette pâte onctueuse est idéale à tartiner sur du pain de campagne ou à tremper avec des crudités. Son goût intense et salé éveille les papilles dès les premières bouchées.Préparer une tapenade maison permet de contrôler les ingrédients et de garantir leur origine locale. En choisissant des olives de variété Picholine, cultivées dans le Gard, on valorise un produit typique de la région. Quelques minutes suffisent pour la mixer et l’emballer dans un petit pot hermétique. Facile à transporter, elle ne craint pas les températures estivales. Et une fois ouverte, elle se partage à merveille.
La tapenade peut également être utilisée comme garniture dans un sandwich ou pour rehausser une part de fougasse. Son goût puissant permet de sublimer des produits simples sans ajout superflu. Pour une version originale, on peut même y incorporer quelques herbes fraîches du jardin. C’est une préparation maison qui a tout pour plaire aux amateurs de cuisine méditerranéenne.
Emporter des tomates anciennes de producteurs locaux
Les tomates anciennes sont bien plus qu’un simple légume : elles incarnent la richesse et la diversité du patrimoine agricole local. Cultivées sans traitements excessifs, souvent en plein champ, elles offrent une palette de formes, de couleurs et de saveurs étonnantes.On y trouve la Noire de Crimée, la Green Zebra ou encore la Cœur de Bœuf, toutes parfaitement adaptées à une dégustation crue. Leur chair juteuse et parfumée en fait une entrée de choix pour un pique-nique estival.
Ces tomates peuvent être découpées à l’avance en quartiers ou emportées entières, prêtes à être partagées sur place. Accompagnées de quelques feuilles de basilic et d’un filet d’huile d’olive, elles deviennent une salade minute rafraîchissante. Leur côté naturellement sucré plaît à tous les palais, même ceux des plus jeunes. Elles se suffisent souvent à elles-mêmes, tant leur goût est intense et équilibré. Faciles à préparer, elles ne demandent aucune cuisson ni dressage élaboré.
Compléter avec une charcuterie artisanale du piémont cévenol
La charcuterie artisanale du piémont cévenol est le fruit d’un savoir-faire ancestral transmis avec passion. Élaborée à partir de porcs élevés en plein air, nourris sainement, elle se décline en saucissons secs, pâtés de campagne, jambons affinés et terrines maison. Chaque produit reflète l’identité de la région, avec des arômes francs et naturels. Sa texture, souvent moelleuse et généreuse, s’adapte parfaitement à un moment de convivialité en plein air.Cette charcuterie ne nécessite pas de cuisson et se conserve très bien hors réfrigération pendant quelques heures. Elle est donc idéale pour un pique-nique sans contrainte logistique. En tranches fines ou en petits morceaux à partager, elle se déguste facilement à la main ou sur une tranche de pain. Elle s’accompagne volontiers de pélardon ou de quelques tomates anciennes, créant des associations typiques du terroir gardois.
Acheter directement chez un artisan charcutier permet de garantir la qualité et l’origine des produits. Dans les Cévennes, plusieurs producteurs ouvrent même leurs ateliers pour faire découvrir leurs méthodes de fabrication. C’est une belle opportunité pour allier gastronomie et rencontre humaine. Chaque bouchée raconte une histoire, celle d’un territoire et de ses traditions.
Fichier : AdhsionAgriBioCIVAM_gard.pdf
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