Oliveraies en agroforesterie

L’association d’oliviers avec d’autres productions (culture ou élevage) est une pratique traditionnelle méditerranéenne depuis l’Antiquité. Qu’en est-il aujourd’hui ? De la culture et l’élevage entre les oliviers aux fonctions de la haie en oliveraie, cette journée est une introduction aux différents intérêts et limites des systèmes agroforestiers dans la culture de l’olivier.

Objectifs

■ Découvrir la diversité des formes de l’agroforesterie en oléiculture (haies, cultures intercalaires, élevage…), connaître leurs fonctions et leurs usages.
■ Découvrir les grandes lignes concernant leur mise en place : coût moyen, date de plantation, principales techniques de plantation, pistes de financements...

Programme

• Changement climatique et enjeux de l’eau en agriculture (3h à distance).
• Découverte des différentes formes d’agroforesterie en oléiculture et leurs fonctions dans le contexte du changement climatique.
• Pourquoi planter ? Lutter contre les ravageurs, faire brise vent, abriter des cultures face aux excès du climat, limiter les dérives de produits phyto, lutter contre l’érosion des sols, obtenir une certification, diversifier son activité…
• Visite de terrain.