L'agroécologie à plus grande échelle ! Voyage d’étude à la ferme des Terres Froides

La Ferme des Terres Froides (famille Orbion-Vilar) est une ferme familiale certifiée bio depuis 2000 et transmise depuis 7 générations.
Sur 211 ha, elle pratique la polyculture-élevage avec 75 vaches laitières, céréales, lentilles, pois cassés et blé transformé en farine, ainsi qu’un atelier de fromages. Une ferme exemplaire par la complémentarité de ses activités, son autonomie et son engagement agroécologique à grande échelle.
https://ferme-des-terres-froides.localomanie.fr/

La ferme si situe à NANCOIS-LE-GRAND (entre St Dizier et Toul) - département de la Meus

Objectifs

■ Expliquer le fonctionnement d’une ferme bio en agroécologie pour ajuster ses choix et améliorer sa performance économique, sociale et culturale.
■ Comprendre les enjeux et atouts d’une ferme bio en polyculture-élevage bio (They) ou en grandes cultures bio diversifiées (Mont d’Or) ayant un fonctionnement écosystémique.
■ Appliquer cette pensée agroécologique à son projet.

Programme

Les journées s’articuleront autour des visites de ferme (vision systémique), de la découverte des différents ateliers de production et de diversification, des pratiques agroécologiques mises en œuvre et plus globalement de la stratégie d’adaptation/atténuation face au changement climatique.

Seront aussi abordés la structuration juridique, la stratégie de commercialisation, ainsi qu’un partage et des échanges autour des données technico-économiques.

Le programme s’adaptera aux attentes des participant(e)s, qui seront amené(e)s à mettre leurs propres stratégies et pratiques en regard des exemples proposés, et les intervenants favoriseront la mise en débat.

■ Hébergement sur place offert (prise en charge des frais d’hébergement et repas à la ferme) + participation de 100 € aux frais de déplacement.
Inscrivez-vous dès que possible !

Téléchargez le programme des 2 voyages d'étude : flyervoyageetudecivam.pdf (1.1MB)

Ce voyage d'étude est organisé dans le cadre du projet EUfarms (réséen d’apprentissage entre pairs de l’agroécologie biologique). La FD CIVAM du Gard est membre du consortium EUfarms+.

Un autre voyage d'étude est prévu le 30 Janvier 2026 à la Ferme de Mont d'Or (près de La Rochelle) : céréales et légumineuses sur 85 ha en agriculture biologique.