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Au cours de ce module nous allons approcher la question de la gestion de l’eau en agriculture et plus précisément dans le cadre du changement climatique. Nous essayerons ici de mieux cerner les impacts du changement climatique sur les ressources en eau (eaux de surface, eaux souterraines, précipitations…), ainsi que les effets sur la problématique de l’eau des activités agricoles de notre région. Nous verrons ensuite les stratégies et pratiques pouvant être mises en place comme moyen de lutte contre la sécheresse.
Introduction
D’après le conseil départemental du Gard (démarche EAU&CLIMAT) : « Le Gard subit des situations climatiques contrastées : il connaît un fort déficit en eau en période estivale qui soumet la plupart de ses territoires à des restrictions d’usage, occasionnant de potentiels conflits. ».
En effet, le changement climatique fait pression sur la ressource en eau dans un département déjà sujet à des épisodes de stress hydrique et quelquefois d’inondations. L’agriculture, qui consomme environ 50% de la ressource en eau, est l’une des filières les plus impliquées dans les enjeux de l’eau. Aussi, il est nécessaire de faire le constat des impacts du changement climatique sur les ressources en eau et l’activité agricole pour ensuite pouvoir présenter des solutions pour une agriculture qui valorise au mieux la ressource en eau.
En 2019, le gouvernement a confié au CGAAER et au CGEDD une mission relative aux relations entre l’eau et l’agriculture dans le contexte du changement climatique. La mission considère que la réponse au changement climatique nécessite un changement de modèle agricole, plus économe en eau et protecteur des sols et, partout où cela est possible, la mission est favorable au renforcement de la ressource en eau pour l’irrigation, dans le respect du renouvellement de la ressource et du bon état des milieux.
Elle propose dans ce sens d’accélérer la transformation de l’agriculture via le déploiement de l’agroécologie et en faisant des sols le socle de la stratégie d’adaptation de cette dernière au changement climatique. Elle prône la transition vers une irrigation « de résilience », plus économe en eau et visant la stabilité des productions dans un contexte climatique fluctuant plutôt que leur maximisation.
S’il y a une reconnaissance du sujet au niveau national, les agriculteurs peuvent aussi agir à leur échelle pour réduire leur dépendance à la problématique de l’eau. Il est néanmoins important de connaître en premier lieu les tenants et les aboutissant du changement climatique en question de disponibilité de la ressource en eau, notamment pour l’agriculture. Sur cette base, il sera possible de construire les solutions adéquates. Le plan de ce module suivra donc l’ordre suivant :
- Enjeux de l’eau et changement climatique
- Limiter les pertes d’eau : pratiques agroécologiques
- Sécuriser la ressource en eau
- Irriguer avec parcimonie : gestion de l’irrigation.