Compte-rendu - EPIA - 60

Sur deux journées, les participants ont découvert des outils d?analyse de projet de microferme et visité deux exploitations en maraîchage bio sur sol vivant.
La première, installée de longue date, travaille seule sur petite surface avec vente directe locale.
La seconde, plus récente, diversifie ses activités avec gîtes et fleurs comestibles, en adaptant la surface cultivée à ses objectifs.
Les échanges ont porté sur les choix techniques, l?organisation du travail et les stratégies de commercialisation.
Un atelier a clôturé la rencontre autour de l?installation et de l?analyse de projets.