Techniques séricicoles

Programme

• Contexte mondial, national et historique local de la
production de soie. La dynamique de relance de la
filière séricicole en Cévennes.
• Techniques de production séricicole :
• Structures de production et outils.
• Cycles d’élevages (calendrier).
• Conduite d’un élevage : gestion des espaces, techniques
de délitage, gestion des mues, organisation des repas.
• Techniques de cueillette des feuilles de mûriers et de nourrissage des vers.
• Gestion des conditions environnementales (aération, température, hygrométrie, lumière).
• Contrôle des risques (pathogènes et prédateurs).
• Organisation du temps de travail.
• Gestion d’une nourricerie de vers à soie.