Microferme : des rêves à la viabilité

Les projets d’installation en microfermes maraîchères biologiques sont de plus en plus courants. Mais comment s’assurer que son projet est viable ? Vivable ?
Ces journées techniques se baseront notamment sur les résultats de la thèse menée par Kevin Morel (INRAE) et ceux du projet MicroMa mené par la FD CIVAM du Gard.

Formation gratuite

Objectifs

■ Acquérir la méthodologie de diagnostic et d'évaluation de son projet de microferme
par une approche systémique et au travers de l'étude de cas concrets.

Programme

• Tour de table des projets des participants.
• Diversité des microfermes, conditions
de viabilité et de vivabilité des petits
systèmes maraîchers (résultats de la
thèse de Kevin MOREL menée sur 20
micro-fermes en France et de l’étude
menée par la FD CIVAM 30 sur 10
microfermes dans le Gard).
• Présentation d’un outil d’analyse de
son projet de microferme (développé
par Kévin Morel).
• Approche économique des microfermes.
• Réflexion en groupe autour des
projets des participants.
• Visite de deux microfermes.