Itinéraire technique du pois chiche bio

La culture de pois chiche est intéressante sur le plan agronomique comme sur le plan économique, à condition de maîtriser l’itinéraire technique et d’avoir des débouchés commerciaux adaptés. L’itinéraire technique peut être assez simple, à condition de faire les bons choix en terme de variétés et de gestion des adventices.

Programme

• Biologie du pois chiche, différents types de pois chiche existant et ses besoins.
• Différents itinéraires techniques possibles pour sa culture avec les détails techniques
• Différents freins techniques (enherbement, ravageurs et maladies) et moyens mis en oeuvre pour y faire face.
• Tour d’horizon des débouchés disponibles et de la pré-transformation nécessaires selon les cas (stockage, tri, transformation).
• Approche économique, coûts de revient.