Entretien du moulin Astrié
Code formation
A57
Jour 1
08.01.2025
Nb jours de formation
1
Thématique(s)
- Agriculture Biologique et Agroécologie
- Céréales et légumineuses
Introduction
Cette formation a pour but de vous faire gagner en autonomie sur l’entretien des meules de pierre type Astrié, les réglages de votre moulin, et ainsi gagner en qualité et en efficacité de votre travail.
Objectifs
- Connaître le fonctionnement d’un moulin Astrié
- Savoir appliquer les bonnes pratiques d’utilisation d’un moulin Astrié
- Maitriser le démontage, les réglages du moulin, et le rhabillage d’une meule
- Savoir bien s’organiser en meunerie, en toute sécurité
- Savoir appliquer les bonnes pratiques d’utilisation d’un moulin Astrié
- Maitriser le démontage, les réglages du moulin, et le rhabillage d’une meule
- Savoir bien s’organiser en meunerie, en toute sécurité
Contenu
- Historique des modes de mouture
- Principe de mouture du Moulin Astrié
- Descriptif détaillé : nomenclature, pièces, fonctionnement,
- Démontage et réglages d’un moulin suivant les type de céréales
- Entretien et « bon usage »
- Rhabillage
- Problèmes de moutures, colmatages et solutions
- Bonne organisation de la meunerie, automatisation , sécurité La formation aura lieu chez un.e boulangèr.e gardois.es disposant d’un moulin Astrié.
- Principe de mouture du Moulin Astrié
- Descriptif détaillé : nomenclature, pièces, fonctionnement,
- Démontage et réglages d’un moulin suivant les type de céréales
- Entretien et « bon usage »
- Rhabillage
- Problèmes de moutures, colmatages et solutions
- Bonne organisation de la meunerie, automatisation , sécurité La formation aura lieu chez un.e boulangèr.e gardois.es disposant d’un moulin Astrié.
Intervenant(s)
Michel Valette
Inscription
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeG95F8B8HuBrs-Hu8FDaE8Y0uDCjBBFmku9gbEFUP_rvgx3w/viewform
Fichier : A57moulinastrie.pdf
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Contact formation
Elise BLANCHET
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