Des clés pour s'adapter en maraîchage

Variabilité des précipitations et augmentation des températures complexifient la planification des cultures. Les saisons de croissance (et donc le calendrier agricole) sont perturbées, le développement des ravageurs et maladies peut être favorisé et les rendements impactés.

Plusieurs leviers peuvent permettre une évolution vers un système plus résilient, notamment la diversification des cultures, le choix de variétés peu gourmandes en eau, le pilotage d’un système d’irrigation adapté, des couverts permanents, la réduction du travail du sol, l’apport de matières organiques, le bio contrôle, l’adaptation des abris, l’introduction d’arbres ou de haies, ou encore l’optimisation de la logistique.