Courgettes et aubergines bio

La courgette et l’aubergine nécessitent une bonne gestion de l’eau, une lutte contre les ravageurs (pucerons, aleurodes, acariens, chenilles) et des maladies (oïdium, verticilliose, botrytis), une fertilisation adaptée et un travail manuel
important (taille, tuteurage pourl’aubergine et sarclage pour lacourgette).
Quels sont les facteurs d’amélioration possibles afin de mettre en place une gestion plus durable, préventive et agroécologique de la courgette et de l’aubergine bio ?

Programme

• Mise en place de la culture.
• Planning de production.
• Choix variétal : les variétés utilisées en AB, variétés anciennes...
• Irrigation.
• Techniques de palissage et taille.
• Protection sanitaire : rotation des cultures, prévention, produits biologiques, protection physique, identification des ravageurs et auxiliaires.
• Données technico-économiques